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1月7日|日本・七草粥之日|收心也顧胃

早安!
進入小寒之後氣溫降得令人直打哆嗦 ☃️
每年1月7日,也是日本新年後的「七草粥之日(Nanakusa-no-hi)」

這是日本一個傳統的小習俗,利用早春(以往為舊曆1月7日,適逢西曆的2月早春)長出的芹菜,蕪菁,白蘿蔔等幼葉混入白粥裡,為過年時大吃大喝疲憊的腸胃作短暫的休息。也為新的一年祈求能消除厄運保平安。

為了這一天,我們在年底前也跟隨著 #山梨八岳有機農場體驗 的井上桑一起體驗七草粥要用的七草食材!

 

◾️ 到底七草是哪七草呢?
大家可以參考圖片說明,會發現有些品項其實也是我們熟悉的 「蕪菁(Turnip)」「白蘿蔔(Radish)」「芹菜(Water Dropwort)」等日常蔬菜的幼苗。實際上在營養學中也認為,蔬菜的幼苗(sprout ) 為了要長高長壯充滿了能量,對健康也是非常有幫助的呢。

 

◆ 七草粥包裝體驗

當天井上桑非常用心地為我們解說七種草的特徵,並且準備好要包裝生產線,讓我們知道如何仔細包裝。

除了農場內無法種植的品項以外,所有蔬菜都是在井上有機農場細心栽種出來的。
所有包裝也全部手工包裝製成。

實際參與了包裝過程後,才知道每年擺得滿滿的七草粥Set竟然如此耗工,
纖細的小幼苗的力量需要細心保護!

◆ 實際製作體驗

體驗完七草粥蔬菜的包裝作業後,我們也一起親自製作,首先需要將蔬菜切細後倒入粥裡最調味即可!

 

◆ 哪裡能買得到呢?

現今社會中會這樣煮七草粥的家庭已經非常少見,針對重視傳統習俗的家庭,今天各個超市都能隨手買到已經組合好的七草粥材料,
井上有機農場送出的七草粥蔬菜在各家有機商店也都能買得到。

有興趣的朋友,不妨也試著動手作作看:)

食後感想:
七草粥本身主要為的是顧胃,因此相對於一般大餐大肉,
相對地顯得味道平淡了些。
對於習慣早餐吃粥的朋友們來說,1月7日來個早餐七草粥,都是很棒的選擇:)

 

【參加者募集|3/4(Sat.)-3/5(Sun.)】山形縣戶沢村~秘境雪村&傳承蔬菜食文化體驗~

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大家好,我是Kiwi

一到冬季,大家第一個都會想到滑雪啊,看名雪景點燈什麼的。
其實原因都很簡單。
身為南國人的我們,那靄靄白雪總是能帶給我們莫名的感動。
能在雪中自在滑行也是一種無價的期間限定感受。

這次,透過山形縣「戶沢村」,
以及當地農家民宿,農園協會的大力協助與多方後援,
讓我們有機會為大家介紹這個
曾經出現在著名日劇「阿信」中一景,位於山形縣內的秘境雪村。


體驗行程中,我們將會帶給大家

1夜

農家濃濃人情交流體驗

3回

山形傳承蔬菜與最上地方食文化體驗

6種

雪村期間限定深度體驗


到底
有什麼令人難忘的內容呢?


快跟著我們,一同前往那

秘境雪村。

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相信有許多人對於山形縣戶沢村沒有什麼概念。



山形縣本身包含了4種地方(區域之意)
由日本海逐漸往內,往南部分為
庄内地方,最上地方,村山地方以及置賜地方
每個地方都因為歷史上屬於不同藩的關係,口音稍許相異,文化多少不同。

 

這次要帶大家去的「戶沢村」則位於最上地方」一帶,
曾經這裡因為不像緊鄰日本海的庄內地方物資豐富,
村內互助的機制也造就了日本第一個使用國民保險制度的地區。

 

流入戶沢村的一長條「最上川」,也為這個秘境雪村帶來了另一種神秘又浪漫的風貌。
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第1天

我們會在山形新幹線,「新庄」站集合後,前往戶沢村。
與當地的大家見面,互相認識。

堆砌雪中KAMAKURA 體驗

有機會在這個季節去其他下雪地帶的朋友,
應該都有看過雪中KAMAKURA(小屋)實際的樣貌。

 

這次我們決定不止要讓大家看著,
也會邀請對於雪質熟悉,剷雪也非常有經驗的
農家民宿與農園協會的朋友們,
帶著我們一起動手堆砌冬季銀白世界中的KAMAKURA。
至於晚上點燈的模樣,就請大家多期待!

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用雙手作出蕎麥名味

在山形一直以來,除了以他盛產櫻桃,如聞名全球的『佐藤錦』之外,
同時也是蕎麥麵的聖地之一。

 

我們會帶大家到剛休校的中學裡,從進去後換鞋子就能感受到有“上課學習”的感覺!
至於蕎麥麵製作,就真的要交給專業老師來教了!

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蕎麥麵的製作真的不比烏龍麵,光是在作麵團的時候就會有非常高的機率
讓蕎麥麵容易斷裂且彈性不足。。


我們將會邀請蕎麥名店的達人 田中先生(TANAKA-san)
帶著我們一起動手作蕎麥,順便認識這個山形縣的好美味!

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與農家間的濃濃人情味交流

為了讓更多年輕人或外來的朋友在旅行時能多利用這裡濃厚破表人情味多多交流。
當地農家們攜手,共同設立了農家民宿協會。

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這一晚,我們將會視報名人數與狀況安排不同農家,
住宿的這一晚,農家裡的爺爺奶奶叔叔伯伯們
晚餐時間也會分享給大家山形才能吃得到的下午大家親手做的蕎麥麵(板蕎麥/日文:いたそば・ITASOBA)喔!

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第2天

用古日本智慧體驗雪中漫步

結束在農家裡的早餐,我們會前往照片中積雪至少180公分高的地方體驗雪中散步。
天氣好的話,放眼望去,令人錯以為綿綿無止境的這個雪景。

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使用的工具,是從日本古時候就代代相傳而來的雪國智慧,
日本雪靴(日文:かんじき・KANJIKI)

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不習慣在雪上行走的我們,
可能沒想到,
其實要直接穿著雪靴在積雪上行走其實是非常危險的事情!
像是下方照片中左邊陷得非~~~常深的洞,
就是在雪中步行不得要領的結果,還好這次只是有個深洞,
若是遇到更深的積雪,難保會讓自己身陷其中而動彈不得喔!

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待學習如何穿脫日式雪靴後,
就讓我們實際出發,
體驗像是走在雲端一般的雪上散步體驗吧!

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挖掘!雪中傳統蔬菜的秘密與美味

所謂「傳統蔬菜」,意旨農家人們代代相傳,從農作物後取得種子,
不品種改良,試著要將這個道地的味道傳下去。
聽起來像是理所當然的事情,殊不知,
其實我們身邊有許多蔬菜為了要因應口味,控制出貨時的大小或是預防病蟲危害,
已進化為F1 (只能種一代) 不能從中取下種子持續性地栽培下去。

 

其中,山形縣則是全國「傳統蔬菜」品種特~~別多的縣市,
總共有110種以上呢!

 

傳統蔬菜與一般蔬菜不一樣的地方,除了種子以外,
通常形狀都是長得非常「自由」的。
另外在口感方面因為保有原有的模樣,
多了一種自然美味。

 

我們會透過實際邀請大家尋找深藏在雪中的「角川蓽薺」(日文:角川かぶ・TSUNOKAWA KABU)後,
另外介紹其他這個區域才會出現,只有高級飯店才能拿來當食材的
珍貴山菜,還有其他雪國才演變發展而成的飲食文化的學習與試吃體驗。

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回程後我們將會回到雪屋(KAMAKURA),享受午餐,
再前往最後一個體驗。

跟隨松尾芭蕉詩境,
體驗最上川乘船而下的美感

來到最後一站,當然不能錯過從上游乘船而下的好機會,
跟當地的大家道別後,
我們將會前往搭乘有屋頂,又有暖桌(日文:こたつ・KOTATSU)
在沉醉最上川唯美意境的同時,當然就不用怕感冒了!

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還是一如往常,體驗內容滿滿滿滿的

山形縣戶沢村
秘境雪村&傳承蔬菜食文化體驗

日期:2017年3月4~5日(六~日)


集合時間:
12:35

集合地點(同解散地點):
山形新幹線 新庄站出口

體驗費用:
27,000(日幣/ 含稅)/人
*需事先預約付款,確認後入款後方為正式報名

體驗名額:
定員20人

預約截止日期:
2月23日(週四) 24:00

預約請按這裡 

* 預約時請務必填入「每一位」參加者的情報
(姓名,性別,年齡)

費用包含:

  •  3餐 (Day1 下午+晚餐+Day2 午餐)
  • 1夜農家住宿
  • 6種日本文化體驗
  • 中文隨行翻譯
  • 車站接送(山形新幹線 新庄站 →戶沢村之間)
  • 最上川乘船體驗費用

費用不含:

  • 飲料・酒精飲料
  • 個人毛巾
  • 個人消費
  • 雨具,雪靴等等
  • 集合地點前,最上川下船後的移動
  • 最上川乘船下流後 搭乘公共交通工具費用預計為(費用以實際公告金額為準)
    巴士( 草薙站発車 →抵達古口站) :約400日幣(大人)
    電車( 陸羽西線  
    古口站発車 14:36→抵達新庄站14:52): 約320日幣(大人)

 

— 關於細項 —

【 取消時的費用發生】

預約報名~體驗開始2週前           50%
預約報名~體驗開始2週~2天前   80%
前天(含當天)                       100%

 

【注意事項】

-請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,由於雪地裡氣溫較低,建議裏面穿搭溫暖的內衣,
 防風衣內另外穿上刷毛外套或者休閒外套。
-參加者請⾃行注意個人身體健康狀況,體驗過程中若身體不適,請⽴刻停⽌活動
-若有孩童同行,請事先透過信件告知我們
−由於體驗過程都需要事先預約,想要參加的朋友,麻煩于兩週前跟我們聯繫。

 

主辦單位:
農家民宿HIMESAYURI會
協助贊助:
寺台農園/ 戶沢村

旅遊代表單位:
最上川交通株式會社
※山形県知事登録旅行業第2-227号

 

有任何問題,歡迎隨時與我們(Breathe TOKYO)聯絡!

MAIL info@breathetokyo.jp

預約詢問  http://www.breathetokyo.jp/booking

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【參加者募集|2/11(Sat.) 09:30~12:00】日式庭園Tappuri瑜珈_日本庭園たっぷりヨガ

(日本語併記、スクロールしてご覧ください)

大家好!我是Miki!
皆さんこんにちは、Mikiです!

日式庭園瑜珈一直以來是Breathe TOKYO的好評體驗,

近期將於2/11(六) 9:30-12:00舉辦「Tappuri瑜珈(たっぷりヨガ)」,

這次也同樣由Michiko老師以英日文帶領我們,
整整90分鐘盡情享受瑜咖的樂趣!

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在參加1月的瑜珈體驗之前,
Miki一直覺得瑜珈是一個柔軟身體的運動而已,
但原來這是一個大誤解,在Michiko老師的指導下,
我對瑜珈有了新的理解:

瑜珈不只是柔軟身體而已,
它還是一個鍛鍊體幹與提升自我心態的運動。

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源於古印度文化的瑜珈,原來在梵語中的意思是:

「內在與真我的統一(つながり TSUNAGARI )」

不少朋友對於瑜珈的印象是:
擺出各種難度高的瑜珈姿勢、或是放鬆身體。

但Michiko老師告訴我們,
瑜珈最重要的是

正確的呼吸

透過正確的呼吸,我們才有更多的餘裕,

感受現在的自己

反倒是瑜珈姿勢才是其次。

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放鬆後,鍛鍊核心肌群

日籍義大利職業足球選手 長友佑都 ( NAGATOMO YUTO )
跟大家分享他如何透過瑜珈
舒展筋肉,並鍛鍊核心肌群,進一步調整自己的心態。
甚至將這些內容出書,受到長友選手的影響,
也有不少日本男性開始加入了瑜珈的行列呢!

書名:
長友佑都のヨガ友(トモ) ココロとカラダを変える新感覚トレーニング
(中文直譯:長友佑都的yogatomo 改變身心的新感覺鍛鍊法 )

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2/11的90分鐘Tappuri瑜珈,
Michiko老師會帶大家先放鬆後開始學習正確的呼吸,
並體驗各種可以鍛鍊核心肌群的瑜珈姿勢,
最後透過瞑想去放鬆身心,作大休息。

 

記得初次體驗瑜珈課程後,
除了能伸展四肢、提升身體柔軟度,感覺非常舒服以外,
也因為運動不足的關係,平常沒有被鍛鍊的筋肉
隔天都出現酸痛的情況。
為了鍛鍊身體,默默下了定期做瑜珈的決心。

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個人特別推薦給想要鍛鍊身體,但不善長運動、
有手腳冰冷或肩膀酸痛的困擾、或是想要在假日解壓的朋友們,
不妨來優靜的清澄庭園,一起來享受瑜珈時光吧。

瑜珈體驗不只是一個鍛鍊身體、舒緩壓力的活動,
也是一個重新認識自己身體狀況的好機會喔:)

體驗健康和風調茶

而「健康」一直以來是Breathe TOKYO很重視的東西之一,
近日在Michiko老師的機緣巧合的介紹下,
認識了一款十分講究使用健康食材的日式草本茶「今古今」。
體驗當天我們會準備當中的「」系列,為做完瑜珈的各位補充水份。

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健康的身體永遠是無價的。
除了多做運動鍛鍊身體以外,
另一個保持健康的方法就是從日常飲食入手。

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今古今使用了多種草本植物及藥草,
像是體驗當天要跟大家一起品嚐的「溫」系列,
就包含了黑豆、紋股藍、生姜、靈芝等10種對身體有益的材料。
味道清香順口,可以有助改善手腳冰冷及減緩壓力:)

2/11(六)的庭園瑜珈舉辦時間為9:30-12:00。

邀請大家在週末早上與我們一起在塌塌米上活動身體!
瑜珈體驗結束後,
到清澄庭園附近的咖啡店享受午餐也是個不錯的選擇喔:)

預約請從[這裡]

【詳細内容】

■ 日時:2月11日(週六)09:30-12:00
■ 費用:2,500日幣,請于當日付現
■ 定員:15名(位子有限,請儘早預約)
■ 集合地點:清澄庭園內 涼亭 (室內)
■ 行程時間:2.5小時
09:30 集合,換裝,開場
10:00 瑜珈開始
11:30 瑜伽結束
11:30 休憩&品茶
11:50 結束,更衣
12:00 散場
■ 瑜伽等級:基礎
■ 初學者參加:可
■ 語言:全程日文,體驗過程為英文 (老師也會說英文,請安心前來)
■ 費用包含
− 瑜珈墊租借
− 講師費(瑜珈老師)
■ 費用不包含
− 庭園入園費(參考金額150日圓_實際價格依該庭園公告為主)
− 接送
− 換洗衣物
■ 注意事項
-請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,瑜伽場地附簡易換裝場所
-配合瑜珈課程設計,課程開始十分鐘後恕不接受延遲進場,
-參加者請自行注意個人身體健康狀況,瑜伽課程中若身體不適,請立刻停止活動
-餐點內容並未含食物過敏者特別餐點,請事前留意
-若有孩童同行,請事先透過信件告知我們

預約請從[這裡]

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みなさんこんにちは!Mikiです。

Breathe TOKYOの好評人気体験「日本庭園ヨガ」

次回は2/11(六) 9:30-12:00に行います。テーマはTappuri瑜珈(たっぷりヨガ)」,

今回もMichiko先生に日本語・英語でヨガのいろいろを使って教えてもらいます!
90分のたっぷりヨガを楽しみましょう!

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1月のヨガ体験を参加する前に、ヨガはただのストレッチだと思っていました。
しかし体験でMichiko先生にいろいろ教えてもらい、
ヨガを誤解していたと気付きました。

ヨガはただのストレッチではありません!
カラダとココロを鍛えるスポーツです!

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古代インドに発祥されたヨガ、サンスクリットでは

「つながり TSUNAGARI 」

という意味があるそうです。

ヨガは筋肉をリラックスしたり、
難易度が高いポーズを取ったりするイメージがありますよね。

でもそれは違うとMichiko先生が教えてくれました。
ヨガをする時、もっとも重要なのは

正しい呼吸

正しい呼吸を通して、

ココロで今の自分自身を感じる

ポーズ璧しなくても大丈夫です。

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リラックス後,体幹筋肉を鍛える

サッカー選手の 長友佑都 ( NAGATOMO YUTO )
通常のトレーニング以外、ヨガも取り組んで、
筋肉を柔らかくストレッチをしたり、体幹を鍛えたりしています。
その「長友オリジナルのヨガ」を書籍にしました。
長友さんの影響で、最近ヨガを始めた日本男性が少なくありません(笑)

書名:
長友佑都のヨガ友(トモ) ココロとカラダを変える新感覚トレーニング

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2/11の90分たっぷりヨガ体験で,
まずはMichiko先生と一緒にリラックスタイムを取って、正しい呼吸方法を習います。
その後、いろんなヨガポーズをを通して体幹筋肉を鍛えます。
最後は瞑想で再びカラダとココロをリラックスし、休憩をとります。

Mikiは初めてヨガ体験レッスンを受けたとき、
カラダを伸ばしたり、柔軟度がUPされたりする感じがして、
とても気持ちよかったです。
ただし普段運動不足のせいで、翌日筋肉痛がひどかったです(苦笑)
これをきっかけで、今年は頑張ってカラダを鍛えようと決めました。

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スポーツに苦手だがカラダを鍛えたい方、
冷え性や肩コリを改善したい方、
一緒に清澄庭園でヨガタイムを楽しみませんか?

ヨガはカラダを鍛えたり、リラックスしたりするスポーツだけではなく、
自分のカラダを再認識するチャンスでもある:)

健康和風フレンドティーを體驗

健康」はBreathe TOKYOがすごく重視しているものです。
最近はありがたくMichiko先生のご紹介で、
今古今」という素材をこだわってる和風ハーブティを知りました。
体験当日に「」というシリーズを用意しております。
ぜひヨガ体験後に、暖かい健康茶で水分補給をしましょう。

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健康なカラダは何よりも大切なものです。
健康を保つため、運動でカラダを鍛える以外、
優しい食事を摂るのも大事です。

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今古今はこだわったハーブや薬草を使ってる健康茶で、
今回みなさんと一緒に味わいたい「温」シリーズは、
黒豆、あまちゃづる、生姜、霊芝など10種類の食材を使われていて、
癖がなく飲みやすい味で、冷え性の改善やストレスの解消も期待できます。

2/11(土)の庭園ヨガ体験は9:30-12:00です。

ぜひ週末の午前に、私たちと一緒にタタミの上にカラダを伸ばしましょう!
ヨガ体験後に、
清澄庭園の近くにあるカフェでランチをエンジョイするものオススメです:)

申し込み・お問い合わせは[こちら]

【体験詳細】

■ 日時:2月11日(土曜)09:30-12:00
■ 定員:15名
■ 参加費:2,500円(税込/講師費・食材費)
    当日現金にてお支払いください。
■集合場所:清澄庭園内 涼亭(室内)
■所要時間:2.5時間
09:30 集合,着替え,オープニング
10:00 ヨガスタート
11:30 ヨガ終了
11:30 休憩タイム&ティータイム
11:50 クローズ,着替え
12:00 解散
■ ヨガ:ベーシックヨガ
■ 初心者参加:可
■ 案内語言:日文(ヨガは英語案内付き)。
■ 料金に含まれるもの
− ヨガマットの貸し出し
− 講師費(ヨガインストラクター)
■ 料金に含まれていないもの
− 庭園入場料(参考価格150円_実際の入園費は庭園の規定に準じます。)
− 送り迎え
− 着替え
■注意事項
−ヨガの服装は、動きやすく身体を締め付けない、ゆったりしたウェアがおすすめです。
  なお、開催場所では簡易的な着替えルームのご用意がございます。
−ヨガ講習が開始10分後のご入場をご遠慮ください。
−体調不良の場合はレッスンの参加はご遠慮下さい。
受講途中に体調不良などを感じた場合は速やかに申し出てください。
−お子様連れでご参加の場合、あらかじめご連絡ください。

申し込み・お問い合わせは[こちら]

【感謝!】Breathe TOKYO x De_De 女子力向上便當部_Loco Moco丼便當實做體驗

感謝!
Breathe TOKYO x De_De 女子力向上弁当部_Loco Moco丼弁当実践体験
(日本語はスクロールしてご覧ください)

 

非常感謝大家這次特別在三連休中抽空來參加Breathe TOKYO與De_De首次合作的
女子力向上便當部體驗。

不知道大家還記得學了什麼嗎!?

− 挑戰視覺與味覺,帶便當也能做出美味煎蛋

每次看洋食餐廳裡的雞蛋總是煎得如此完美,
而家裡的卻是。。嗎!?
這次我們實踐了非常簡單,而且絕對不會失敗的煎蛋法,
在很多道菜裡都用得到喔!

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− 冷了還能吃得津津有味,黃金比例漢堡肉作法 

其實沒有很難,一些基本材料,基本動作就能簡單做出完美的漢堡肉了,
其中老師還為我們示範了超有效率洋蔥切末法,
不要忘囉!
麵包粉,生乳,鮮奶油都是做漢堡肉不可或缺的黏接材料。

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切完洋蔥雖然大家都眼睛紅紅的。。
但是只要能有效率切她,流淚時間應該會少一些!

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漢堡肉在下鍋前也有重要步驟

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− 用市售法式醬汁+一味=專業主廚調味法

為了要煎出冷了也很好吃的漢堡,
醬料也不能馬虎,除了市售的法式醬汁以外,加點小材料,
就能主廚專業好味道

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− 畫龍點睛!高顏值便當作法

在等著漢堡排煎好之前,大夥一起動手為『女子力便當』添一些設計感,

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雖然菜色一樣,果然出自不同手裏,都很有各自的味道呢:)

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這次來不及參加的朋友,不用擔心!
今年我們還有最後一場會辦,由於名額有限,
歡迎及早預約喔~~~

有興趣的朋友歡迎來預約參加!

■ 預約方式:http://www.breathetokyo.jp/booking    

體驗內容詳細請看這裡☟☟

■ 日時:2016年11月23日(週三/祝日)  11:00-13:30
■ 場所:JR涉谷站 西口徒歩7分
(詳細地址會在接受預約後另行通知)

■ 體驗語言:日文, 中文

■ 初學者參加:可

■ 上限人數:8位

■ 費用:4,500日幣(含稅,含講師費/材料費・附竹製飯盒)
請於當天繳交現金支付

 需攜帶:筆記用具,圍裙

 講師:De_De 松井 MARIKO-san

■ 費用不包含:追加料理, 接送, 圍裙(請自行攜帶)

■ 注意事項
- 餐點內容並未含食物過敏者特別餐點,請事前留意
- 若有孩童同行,請事先透過信件告知我們

■ 預約方式:http://www.breathetokyo.jp/booking                   
BT People   松井 MARIKO

回想初次與Mariko-san見面時,她溫暖的笑臉讓我記憶猶新。
那是在某一天的料理聚會上發生的一個小際遇。

進門後,她一邊跟大家聊著聊著,一邊端著一盤盤美味又豐盛的料理,
每一盤料理,除了視覺上讓人雀躍地想要照相留念外,
嚐下一口,沖到腦海裡的是一陣幸福,然後發現自己嘴角微笑。
之後我也不自覺地一口接一口地,開始享受她準備的一切美食。

一開始我也覺得好奇怪,怎麼會有如此令人感覺幸福的料理呢?

幾次與Mariko-san聊到她的想法後才更能發現,她總是享受著做料理,設計美味的過程,
俗話說料理是一種愛,在她身上,我看到了對於食材的喜愛,
還有想要款待料理的精神,造就了一盤盤視覺與美味都很棒的溫馨美食。
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Mariko-san的簡歷如下,

幼小時在經營洋食餐廳的父親教導下學習料理。1994年留美,大學期間主修視覺設計,
並取得BFA美術學士學位。在紐約經歷大眾媒體相關廣告製作數年後,於2002年返回日本。
目前一邊從事於廣告製作公司,一邊創辦「De_De Delicious Design」從事FOOD/DESIGN/CONSULTING 相關事務。
擅長於料理故事與設計策劃。
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ーー(以下、日本語表記)ーー

先日、3連休にも関わらず、
Breathe TOKYO と 美味しいをデザインする De_De との女子力向上弁当部実践体験に
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました!

今回の体験で覚えるポイント、まだ覚えていますか?

− ビジュアルと美味しさにチャレンジ!
目玉焼きのきれいな焼き方

どこの洋食やさんに行くと、
目玉焼きはどこも完璧に焼かれていますよね。

今回はとても簡単で、絶対失敗しない!
目玉焼きのきれいな焼き方を皆さまに実践していただきました。

これさえ覚えていれば、
ほかのお料理にも活用できます!

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− 黄金比率・美味しいハンバーグの作り方

ハンバーグのブレンドは思ったほど難しいことがありません。
基本的な具材や組み合せ方が合っていれば、
黄金比率な美味しいハンバーグが作れます。

また、ハンバーグのタネに入るタマネギの効率的な切り方も、
お忘れなく!

中ではパン粉、牛乳、生クリームはハンバーグ作りに欠かせない存在ですね。

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タマネギを切り終わったら、皆さま目も赤くなりましたが、
効率的に切ることができれば、目がつらい時間も少し減らせます〜

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実際ハンバーグを焼く前に小さな手順がありました。

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− 市販のデミグラスソース+α=プロの味の付け方

冷めても美味しいハンバーグを作るために、
ソースがとても大事です。
市販のデミグラソース缶をベースにし、
ほかの具材を加えれば、プロの味に仕上げられます。。

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−  +1でモテる弁当の作り方

最後に、ハンバーグの焼き上がりを待っている間に、
今度プチグッズを使って、女子力向上するためのワンアクセントを作ってもらい、
デザイン性を少しあげてみました。

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同じメニューを作りましたが、やはりそれぞれの手から出来たものは、
それぞれの個性があっていいですね:)

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今回のご参加に間に合わなかった方、
今年には追加開催をさせていただきます。
席に限りがありますので、ぜひお早めにご予約ください~~~!

■ 予約http://www.breathetokyo.jp/booking    

体験詳細についてはこちら☟☟☟☟

■ 日時:2016年11月23日(水曜・祝)  11:00-13:30
■ 場所:JR涉谷站 西口徒歩7分
(予約受付後、メールにて詳細住所をご案内します)

■ 案内語言:日文 ・中国語

■ 初心者参加:可

■ 定員:8名

■ 参加費:4,500円 (税込・講師費/材料費・わっぱ弁当付き)
費用は当日に現金にてお支払いください

■ 持ち物:筆記用具、エプロン

■ 講師:De_De 松井 まり子

■ 費用に含まれていないもの:追加料理・送り迎え

■ 注意事項
-食材はアレルギー対応していないため、懸念される方は事前にお問合せください。
-お子さま同行される場合、あらかじめご連絡ください。

■ 予約はこちら:http://www.breathetokyo.jp/booking 

【9-10月秋季限定参加者募集!】富士山豪華露營+在地深入體驗

大家好,我是Kiwi

這個秋季,
Breathe TOKYO將在富士山兒童國 企劃一場獨佔4000平方公尺!的特別私人露營體驗,
邀請大家一起參加,主要日程如下:

3天2夜 富士山豪華露營+在地深入體驗
可開辦期間: 9/1(週四)~10/26(週三)
體驗費用(每人):
80,000日幣(含稅)/大人
70,000日幣(含稅)/小孩(12歲~3歲)
想預約,或是有任何問題(ex:日期調整),歡迎隨時私訊或寫信給我們:) 
☟寫到這邊☟
info@breathetokyo.jp

 

究竟我們是以怎樣的概念,
策劃了這次露營體驗呢??

請大家先看看這段影片了解一下我們想傳遞給大家的露營感受~

 

有參加過Breathe TOKYO體驗課程的朋友們一定能理解

每次我們都會邀請一位最特別的BT People 來引導我們參與每次的體驗。
在開始露營之前, 先向大家介紹一下,

 

 

年間100露,天生就愛大自然的專業露營達人

BT PEOPLE PROFILE
專業露營達人  牧野 光太 (MAKINO KOHTA)
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第一次與MAKINO-san 見面的是去年初次帶著大家一起到富士山麓體驗露營的那一晚
大家正愁著沒有營火可以享受露營夜時,
他二話不說扛了好幾個大樹枝,就地砍成較細的大小,
三兩下就為我們升了深秋裡溫暖又療癒的營火~⛺️(已尖叫!)
對,他就是用一種淡淡的溫柔為大家準備品味露營的超級達人!


MAKINO-san的簡歷如下:
曾任職於一天只接一組的專業豪華營場,
經歷一年100晚的露營生活,日本國內專業露營達人之一。
精通各種戶外活動用道具,
並專精於能讓每個參加者都能完全放鬆享受的專業豪華營場的設置與體驗。

 

用最有品味的專業設備,享受最貼近自然的豐富露營體驗

 

不管是台灣或者日本,今年『豪華露營 GLAMPING』似乎成了一個非常流行的關鍵字。

除了有高級飯店以加入露營元素讓人一邊住在屋裏,一邊享受露營感受外,
也有人將冰箱,電視搬到營地來享受設備齊全,真的像在家的露營,
或是將最新的設備呼朋喚友帶到營地享受設備豪華的露營。
如此,每個人對豪華露營的定義都有些不一樣。

專業露營達人想的不一樣,這次要為大家準備的,
是用露營裝備上最專業,最有品味的器材,
要大家以180度跳脫日常生活形態的角度

完完全全投入大自然!

像是,因為要貼近草地,又怕坐得不舒服,
那就用堅韌又很好靠背~的HELINOX 矮椅,或者手作木椅,除了跟家人以外,
也跟在這認識的新朋友交流一下吧!

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又像是,在佔地4,000平方公尺的大草原上露營
遇到下雨怎麼辦?
那就用比利時 CANVAS CAMP 純棉質大帳篷⛺️為我們遮雨,
即使是外面下著大雨,也不用擔心雨水從屋頂漏下來!
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使用帳篷:比利時 Sibly Canvas Camp 5M(直徑5公尺圓形帳)

 

 

拋開電子用品,在富士山的浩大~自然環境中學習/體驗

這次我們特別與靜岡縣 富士山兒童國 特別交涉!
營期中將能讓我們不用像一般營地,像難民一樣人擠人,在標高900公尺適合微涼之處

1. 獨佔使用 約 4,000平方公尺 的大大大草原扎下限定私人營帳

利用這個廣大的園地裡,獨佔富士山近在咫尺的奢侈美景!

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打開營帳,就跟富士山說早安~OHAYO!

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2. 富士山麓下隨著光影移動出現的野生動物天堂

除了在城市生活中見不到的獨角仙,鍬形蟲以外,
早晨有依季節不同出現的各種野鳥如雉子鳥, 水鳥四處走動, 鳴叫與飛翔,
睡午覺時野兔也許會從身邊跳過,
到了傍晚,日本野鹿與狐狸也會小心翼翼地在山間移動,運氣好的話說不定看得到喔!

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我也曾經在清早時被野鳥的叫聲喚醒,在迷霧中看見小鹿斑比出現,
這也是園內平常就細心保持水土的最佳成果之一。

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幸運的話,還能近在咫尺觀察他們的生態喔!

3. 縣立設施才有的多項奢侈遊樂設施

像是在草原世界裡,除了可以直接跟草泥馬,山羊等面對面接觸,
在山林裡玩泰山遊戲,以及使用當地木材手作自己的露營小道具(釘子費100日幣)以外

水世界裡也提供獨木舟免費體驗(水深80公分),以及溜滑梯&堆沙體驗等等

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有關富士山兒童國的影片簡介,可以從這邊看看☟☟

富士山限定,只能在營地享受的專業露營達人料理

靜岡縣前方面著駿河灣,後面背著富士山。
我們想提供在這裡才能品嚐的新鮮自然食材,
透過專業露營達人之手,要讓大家體驗這個期間限定的極致戶外料理。

其中幾個重點食材有。。

富士和牛(愛鷹牛 ASHITAKA GYU)

我們會用在煎培與燒烤料理中使用富士山麓絕佳的天然環境下生長的愛鷹和牛
讓大家品味一下這個富士山限定,風味香醇,肉質柔軟的高級和牛🐂。
營期中除了會使用愛鷹和牛的五花肉(カルビ)作BBQ以外,
還會使用愛鷹和牛做出道地的悶烤和牛塊讓大家大快朵頤一番!

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田子之浦港鮮獲吻仔魚( SHIRASU )

富士山兒童國所座落的靜岡縣富士市也以吻仔魚聞名,
主要收獲漁港 田子之浦港只要當天能捕獲新鮮吻仔魚🐟,也能吃得到吻仔魚生魚丼!
這次由於是在營地,考量到季節問題,
我們將會把吻仔魚使用在晚上的海鮮烤飯,還有早晨的濃湯中。

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其他也會搭配駿河灣帶給我們的海鮮美味做成的一日干物,
烤起來吃,特別有風味!!

 

朝霧高原特產 優格豬! ( YOGURUTON(優格豚) )

位於靜岡縣富士市的朝霧高原上,也有許多當地畜產家用獨家調製的發酵飼料養成的
優格豬🐷

透過用發酵飼料養大的豬肉,肉質特別柔嫩再帶有淡淡的甜味。
我們機會用鐵柱鍋料理,將他煮成專業露營達人牧野-san的招牌料理

「🐷🐷燜烤優格豬🐷🐷」

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富士地產新鮮蔬菜

雖然吃肉吃得澎湃很棒,多吃蔬菜也很重要噢!
日本蔬菜因為在流通標準上沒有什麼農藥殘留的問題,
這裡的蔬菜只要稍微洗過,從皮到肉都能全部享受!!

除了晚上的BBQ以外,AHIJO, 以及早餐的三明治裡也將會放進滿滿的蔬菜,
讓露營生活也能健健康康!

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喜歡煮飯的朋友,也歡迎加入我們一起動手準備!

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用富士藥草好湯,享受日本露營才有的溫泉體驗!

雖然富士山兒童園裏面沒有附設溫泉,我們會載著大家一起到附近的
藥草溫泉來泡個舒舒服服的風呂!
特別是白天在太陽下東跑西跑了一天,用溫泉特別能夠洗去一身疲勞。

圖為天母之湯,從這裡還能一眼望見駿河灣,放鬆之餘視野也非常開闊。
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雖然富士山天氣多變,期待好天氣,讓我們有機會望著富士山體驗自然之美:)

— 帳篷&設備介紹 —

【關於帳篷】
・豪華SIBLEY 印第安帳:直徑約 5 公尺的圓形帳篷,請參考示意圖
・ 比利時 Canvas Camp 純棉天幕:6mx4m客廳,3mx3m廚房
・ Double Sized 氣墊床
・ 睡袋
・ 德國製純棉吊床:享受在獨佔空間內的優閒時光

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木製框架也是由牧野親手製作而成的,屆時也會搬到營場,
讓大家在星空下享受悠閒時刻喔。
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傍晚時,我們也將會點起瓦斯燈,為夜晚添些氣氛,
一起迎接露營時的夜晚樂趣!
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最後,我們也準備在營期前後,
幫大家帶路,認識一些到在地才能認識的達人與美食!

 

跟著我們,一起探訪靜岡縣富士市漁港超鮮美味!

話說我們準備露營的靜岡縣富士市,北邊有富士山,南邊還有漁港,
這裡最有名的是用單船捕獲的新鮮吻仔魚🐟

跟其他地方雙船捕獲的漁獲法相比,
單船在捕獲到吻仔魚到上岸的速度相對快了很多,
因此更能保持鮮度,當天只要天空作美,
船出得了港,我們都有機會品嚐到當天新鮮捕獲的吻仔魚丼飯(售完為止)

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到底有多新鮮呢~!?照片裡的紅富士丼完全沒有腥味,一口一口都訴說著這富士限定的新鮮美味!

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日本產茶No. 1 ! 在靜岡縣以茶會師,以茶會友!

靜岡縣產茶最有名,目前日本約49%的產量都出自這裡,
其中富士市產的YABUKITA品種也曾經紅遍日本,成為主要的綠茶品種之一。

一樣都是喝茶,你分得出什麼是煎茶?玉露茶?抹茶?碾茶?

到底是要冷泡?熱泡?又要泡多久呢???

我們會帶大家到富士市最有名的茶莊,「山大園」來會會日本綠茶講師 渡辺榮一 WATANABE-san
他總是用盡各種不同手作工具,透過綠茶體驗講座希望讓大家更日本綠茶的「好味道」。

相信這次也會有一些好玩的道具讓大家可以帶點遊戲的性質,
用眼睛,用舌尖認識日本綠茶,並一起學習如何泡一手好茶!

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— 基本須知 —

活動時間:9/1 – 10/26(下訂前請先與我們確認可體驗日期)
活動長度:3天2夜
露營地點:富士山兒童國( 417-0803 靜岡縣富士市桑崎1015)
語言對應:日文/中文/英文

集合/解散地點:
- 露營地點:富士山兒童國( 417-0803 静岡県富士市桑崎1015)
- 集合地點:JR 新富士站 北口
- 集合時間:10:30
- 解散地點:同集合地點,11: 00離開營地

參加年齡:2 歲以下需父母同行
參加人數:4 人1帳,8人成團(計費人數)

預約方式:
——————————————–
【預約時注意事項】
・預約時請備註  欲參加日期「每位」參加者的以下資訊
① 參加者名稱
② 參加者生日年月日
③ 血型
④ 連絡方式(電話號碼)
⑤ 露營年數(ex.3年)
——————————————–

付費方式:信用卡

費用包含

-6餐(Day1 午餐,晚餐,Day2 早餐-午餐-晚餐, Day3 早餐)
-露營基本設備(豪華營帳,睡袋,客廳,座椅,桌子,吊床,廚房)
-中文隨行翻譯
-年間100露,經驗豐富露營達人
-富士山兒童國入園門票
-停車場
-藥草溫泉(天母之湯)門票
-車站接送
-清潔費
-消費稅

費用不包含

-富士山兒童國園內需另付費設施,體驗
-酒精飲料
-個人毛巾
-個人消費
-雨具
-禦寒衣物(山上標高900公尺,早晚氣溫變化多)

— 關於細項 —

【洗手間】

放心!很乾淨!而且緊鄰這次的營地供大家使用。(走路30秒以內,男女各一間)

男生用
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女生用 (面紙很多不用怕不夠用。。)
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【WiFi & 電源】
沒有無線網路,請自備
但會提供三個電孔供大家充電

 

— 取消事項 —

1. 由於事前準備較多,原則上預約後恕不接受取消,
取消費用酌收標準如下:
~露營體驗開始日3週前,酌收費用之  50%
露營體驗開始日3週以內,酌收費用之100%
2. 若遇打雷,強風,地震, 颱風等不可抗力因素,安全考量上必須終止露營體驗時,
最晚會於露營開始日前一天中午12點以前聯繫通知。

 
— 注意事項—

1. 帳篷內要保持空氣流通,而且要避免做任何炊事活動,也不要點蠟燭、暖爐或蚊香等。
2. 大人要隨時和小孩在一塊,不僅預防小孩接觸危險事物或被蟲蛇咬傷,也能增進親子感情。
3. 當參加人數未達最少出團人數之8人時,將於使用日前5天發出取消體驗的email通知。
4. 不建議患有下列疾病或其他不宜受到過度刺激的遊客參加此項目:
高血壓,心臟病,懼高症,氣喘,癲癇, 懷孕婦女
5. 來信預約後您將於48小時內收到Breathe TOKYO預約確認mail
6. 參加年齡為3歲以上。安全因素考量不建議2歲以下嬰兒參加。
7. 食材圖片為參考,會因季節而變化
8. 若飲食上有特殊需求的旅客請事先備註
9. 請自行前往JR新富士駅集合
10. 山上日夜溫差大,請務必自行攜帶保暖衣物

 

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行程表

ーーーーーーーーーーー
第 1 天
10:30   JR新富士站北口集合
11:00
抵達田子浦港 體驗新鮮吻仔魚丼(漁港停開時將安排其他吻仔魚丼餐廳)
12:30
抵達 山大園 體驗日本綠茶 (綠茶講座,附綠茶土產供大家帶回)
14: 30
抵達 富士山兒童國 後自由時間
16:00
前往出發至藥浴溫泉(天母之湯)
18:00
返回富士山兒童國(傍晚有機會看到天然野鹿!)
19:00
豪華地產食材晚餐(西班牙海鮮燉飯,鐵鑄鍋料理 悶烤優格豬,BBQ等)
21:00
夜晚營火時間
第 2 天
08:30
起床打開營帳望富士山!
09:00
早餐 (法式麵包三明治&吻仔魚海鮮濃湯)
10:00

富士山兒童國內自由時間

12 : 00
午餐(日式咖喱飯,當令水果切盤)

13 : 00
富士山兒童國內自由時間

16:00
前往出發至藥浴溫泉(天母之湯)
18:00
返回富士山兒童國(傍晚有機會看到天然野鹿!)
19:00
豪華地產食材晚餐(西班牙海鮮燉飯,鐵鑄鍋料理 悶烤優格豬,BBQ等)
21:00
夜晚營火時間
第 3 天
08:30
起床打開營帳望富士山!

09 : 00
早餐(御飯糰體驗)

11:00
Check out 離開營地
12:00
抵達JR新富士站後解散

ーーーーーーーーーーー

心動了嗎??
想預約,或是有任何問題,歡迎隨時私訊或寫信給我們:) 
☟☟
info@breathetokyo.jp

 

 

雙鑽富士與湖畔美景環繞_田貫湖營場介紹

ダブルダイヤモンド富士&湖畔絶景_田貫湖キャンプ場のご案内
(日本語案内はスクロールしてご覧ください)

 

大家好,我是Kiwi

很多人都還不知道,其實位於富士宮市的田貫湖營場,
是可以同時望見鑽石富士與逆富士的口袋景點,

當太陽一早從富士山頂望出頭來,還將那景象映入湖面時,
形成了這種無價的美麗自然景象!

💎💎雙鑽富士💎💎

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(圖片出自田貫湖營場官網)

只是,能看到這個美麗景象的時間只有兩周,非常有限,
有許多人為了要捕捉這一個美麗瞬間,會在這兩周帶著自己心愛的相機,
伸長脖子等著就是要照下這獨一無二的雙鑽富士的美景。

時期:4月20日・8月20日前後一週內
時間帶:早上6點前後

 

 

富士山美景當前,露營野趣

想像一下,富士山美景當前之下,享受露營野趣。
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(圖為春天露營景象)

由於田貫湖營場不接受事先預約,想要露營的朋友,我們都會直接前往當地交涉,
盡力佔個好位子,讓大家能更輕鬆地直接來參加露營體驗。

 

湖畔吊床上的慵懶感受

只要空間夠,我們也會將吊床拉到湖邊,
讓大家可以體驗一下在大自然裡偷偷睡個午覺的慵懶感受。

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戶外料理體驗

營場邊也有方便處理食材的洗手台,歡迎跟著我們一起動手體驗戶外料理!
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聆聽・大自然

一拋平日煩惱,
在大自然裡,只要仔細聆聽,仔細觀察,都能聽到大自然給我們最棒的禮物。
像是聽著野鳥療癒鳴叫,望著湖裡漫遊的鴛鴦等等。

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(圖片出自田貫湖營場官網)
 

用自己的方式,組合慢活時光

除了呆在田貫湖營場南側享受露營以外,
場內還有幾項設施與自然步道供大家享受片刻的慢活。
camp_map(圖片出自田貫湖營場官網)

像是馳騁在一圈3.3公里的自行車道,
在湖上划船享受寂靜片段,
喜歡釣魚的朋友也可以在湖邊的小碼頭,靜靜享受釣魚樂趣。
周圍也有步道供大家散散步,聊聊天。

有關租借情報如下:(實際價格以官方網站公告為準)

●船隻租借

1隻 1小時 1,000日幣
※可租借時期:5月~11月

●自行車租借

1台 30分鐘 300日幣/60分鐘 500日幣

●釣魚工具租借(日出至日沒時間內)

大人(高中生以上)      1天700日幣 
小孩(小學&中學生) 1天100日幣

在日本露營,當然要享受溫泉!

營場內雖然有簡單的淋浴設備,為了幫大家洗洗塵,
傍晚會帶大家到附近泡泡溫泉,讓晚上的時光更放鬆。
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寂靜下的自然夜景

夜晚的營場,考量到周圍營帳,
我們會在九點之後開始降低音量,也歡迎大家享受一下寂靜下的自然夜景。
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運氣好的話,說不定可以看到夜晚中靜靜綻放魅力的富士山:)
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心動了嗎?

雖然在大自然裡還是會因為屆時的天氣
會有不一樣的狀況,在維護大家安全的前提下,
希望能夠帶領大家在有限的行程上,
體驗一個貼近日常又特別的慢活時光。

想體驗看看田貫湖的露營體驗,或是有任何問題的朋友,
歡迎隨時與我們聯繫!
info@breathetokyo.jp
相關活動資訊也可以查看官網喔
www.breathetokyo.jp

 

 

ーー(以下、日本語表記)ーー

こんにちは,Kiwiです。

まだまだ皆さまに知られていないようですが、
富士宮市にある田貫湖キャンプ場は、
ダイヤモンド富士と逆さま富士を同時に見れる穴場だそうです!

富士山頂から昇る朝日が光輝く様子が湖面にも映し出されることから、
ダブルダイヤモンド富士とも言われています。

💎💎ダブルダイヤモンド富士💎💎

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(写真出典:田貫湖キャンプ場公式サイト)

ただし、こんな美しい風景が見れるのは年に2回と限られた時期であり、
毎年多くの方はこの瞬間を捉えるために、カメラを構えて日の出を首長くして待つようです。

見ごろ:4月20日・8月20日の前後1週間
時間帯:午前6時前後

 

 
想像してみてください

美しい富士山の前で、キャンプを楽しむ一日を

田貫湖キャンプ場は事前予約を受け付けないため、
キャンプ体験を受けたい方のために、直接現地で交渉しキャンプサイトを確保します。
皆さまに少しでも楽にキャンプ体験ができるように迎えます。

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(写真は春のキャンプ風景)


湖畔でゆとりのある時間を

スペースが足りたら、ハンモックを湖畔まで運んでいきます。
自然の中でゆっくりとした時間を過ごしてみてください。

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アウトドア料理を体験!

キャンプ場では食材を下ごしらえする水場があります。
良かったら一緒に手を動かしてアウトドア料理を体験しましょう!
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自然を五感で感じよう

日ごろの悩みを置いていき、
よく観察し、よく耳を傾ければ、
自然からの贈り物を目いっぱい楽しめます!
例えば、野鳥の鳴き声を聞いたり、
オシドリがゆっくりと湖の中を泳いでいる姿を眺めるのも癒しですね。

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(写真出典:田貫湖キャンプ場公式サイト)

 

 

自分らしいスロータイムを組み立ててみよう

田貫湖南側のキャンプサイトでゆっくり時間を過ごすのも良いですが、
キャンプ場内ではいくつか施設や自然歩道が用意されているため、
自分次第でまた違うスローな時間を過ごしていただけます。

camp_map(写真出典:田貫湖キャンプ場公式サイト)

例えば、1周3.3キロの自転車ロードで走ることや、
湖でゆっくり船を漕ぎ、静かな時間を過ごすこともできます。
釣りが好きな方でしたら、桟橋で釣りを楽しむのもおすすめです。
もちろん、歩道をゆっくり歩いて、友人を誘い合って時間を過ごすのもいいですよね。

レンタル情報に関してはこちらです:(実際の価格が公式サイトに準ずる)

●ボート

1隻 1時間 1,000円
※5月~11月

●自転車

1台 30分 300円/60分 500円

●魚釣り(日の出から日没まで)

大人(高校生以上)1日700円 
小人(小中学生) 1日100円

 

 

キャンプだからこそ、温泉を楽しもう!

キャンプ場内ではシャワー施設がありますが、
ご要望に応じては皆さまを近くの温泉に連れて、
一日の疲れをとり夜のキャンプタイムを楽しむこともできます。
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夜の静かなひと時が醍醐味

夜のキャンプサイトは、周りを配慮するために、
九時以降から音を落とします。
ぜひこの時間に夜空や夜景を楽しんでみましょう。
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運が良ければ、夜でも静かにその魅力を放つ富士山の姿が見れるかもしれませんね:)
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いかがでしょうか?

自然の中でもあり、その時その時の気候に合わせて
スケジュールを変更する場合もありますが、
可能な限りにひと味違うキャンプ体験をお届けし、
皆さまにローカルでスペシャルなスロータイムを体験していただければと思います。

田貫湖キャンプ場でのキャンプを体験してみたい方、
詳細についてお聞きしたい方は、
ぜひ!お気軽にご連絡ください!
info@breathetokyo.jp
こちらで行うキャンプ体験情報に関しても、
公式サイトをチェックしてみてください
www.breathetokyo.jp

 

 

 

【9/3(Sat.)-4(Sun.) 追加體驗介紹(費用另計)】藝術之秋!製作一個專屬我的戶外料理圍裙體驗

【9/3(土)~4(日)オプション参加体験のご案内(費用は各自負担)】
芸術の秋!キャンプで使えるオリジナルエプロンを作ろう!体験

前幾天公佈的

BreatheTOKYO 富士山の麓 LOCAL DEEP CAMP 2016 秋http://www.breathetokyo.jp/archives/1533

中有介紹到行程內容裡有自由參加的追加體驗,在此跟大家仔細介紹一下

藝術之秋!製作一個專屬我的戶外料理圍裙體驗

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我們將會為大家準備單寧材質的布料作前掛式料理圍裙。
當天會邀請大家選擇自己喜歡的字樣版本,
排列在自己喜歡的地方,再用顏料上色,
做出一個很適合在戶外料理用的丹寧圍裙!

如果大家有其他想印字的布料,也可以一併帶來上色。
(該體驗報名截止日期:8月21日(週日)※請於報名時一併告知)

注意事項

※ 印字不適合使用於T恤,或者其他柔軟材質的布料。
※ 也不適合印字於手帕或者顏料容易暈染的布料。
※ 建議使用單寧,或者有厚度的帆布材質,較容易上色也不容易暈染。
※ 欲攜帶新品不料的朋友,請記得先洗過一次(烘乾或曬乾過)在印染較易上色。
※ 通常木材或金屬面上也能上色,但因本次使用顏料只適用於布料,
恕不提供相關材質的塗色。
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★製作時間:
約15~30分鐘,依上色字數而有不同。(扣除乾燥時間)

★有關文字選擇:
可選擇英文字母A~Z 、所有數字、「$、&、一、點」記號。
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★ 各種上色用底板張數有限,若想多次使用同一個文字時,需要在排版上色之前多下功夫。

★ 設計上建議選擇單字或 短詞而非文章內容。

★顏色選擇有「白色,黃色,水藍色,紅色」の4色可供選擇。

(也可以每個單字各上不同顏色)

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其他有任何疑問的話,歡迎隨時與我們聯繫!
info@breathetokyo.jp 

 

ーー(以下、日本語表記)ーー

先日公開させていただいた

BreatheTOKYO 富士山の麓 LOCAL DEEP CAMP 2016 秋http://www.breathetokyo.jp/archives/1533

でご案内したオプション体験ですが、こちらで皆さまに詳細をご案内いたします。

芸術の秋!キャンプで使えるオリジナルエプロンを作ろう!体験

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当日は、デニム生地の前掛けタイプのものを作ります。
皆さまにお好きな言葉/文字の組み合せを決めていただいたうえで、
好きなレイアウトで顔料を使って文字に入れをつけておきます。

自分のオリジナルデザインでぜひ今回のキャンプをお楽しみください!
ステンシルを入れたい物がある場合は持ち込みも可能です。
(体験のお申し込み期限:8月21日(日曜日)※キャンプ体験のお申し込み時にお申し出ください)

注意事項

※Tシャツなど、柔らかい生地には向きません。
※ハンカチなど、薄く塗料がしみやすい生地にはできません。
※デニム、厚地の帆布などはやりやすいです。
※新品の素材を持ち込む場合、一度洗濯して干したものが望ましいです。
※通常は木材や金属などにもステンシルできますが、
今回は生地に塗る道具のみ用意するため、できません。
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★作業時間:
入れる文字数にもよりますが、だいたい15~30分程度。(乾燥時間を除く)

★文字について:
アルファベットA~Z 、数字全部、記号「$、&、ハイフン、ドット」が使用できます。
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★各ステンシルプレートの枚数に限りがあるので、同じ文字を多用する場合などは、少し工夫と時間が必要です。
★文章よりは、単語やワンフレーズの方が格好いいです。
★色は、「白、黄色、水色、赤」の4色のみです。(一文字づつ違う文字で入れたりなどは可能)

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いかがでしょうか?
ほかに気になることがございましたら、いつでもお問合せください!
info@breathetokyo.jp 

 

 

 

【4/10 17:30参加者募集!】口碑體驗_庭園夜瑜珈&教教我飯糰_人気体験_庭園ナイトヨガ&教えておにぎり

大家好,我是Kiwi  
皆さん、こんにちは、キウイです。

前篇文章MICHIKO 老師也分享過,4月這個許多氣溫變化與生活變化多的時期裡,常常容易在好不容易放鬆的時候感覺特別疲勞,精神不濟,我自己也是其中一個…>_<…
一直以來都很受大家歡迎的清澄庭園瑜珈,這次要讓大家在夜晚的清澄庭園裡享受一下初春微風與夜晚的清新空氣,特別選了夜晚的時間要跟大家一起度過這個很特別的體驗。

先日、BT People ミチコさんからシェアしていただいたように、4月は気温や生活リズムの変化が激しく、
ちょっと気を抜いた瞬間に訪れる疲れや、だるい気持ちになりやすいですね。私もその中の一人でした><!
これまで皆さんにご好評をいただいている清澄庭園ヨガですが、今回は夕方から夜にかけての「清澄庭園に吹き込む春の風」「清々しい空気」を感じてもらいながら、皆さまにヨガを楽しんでいただきたいと思っています。

 

想像一下在東京都內的綠洲裡,伸展身體,調整自己的呼吸,在這裏我們希望能讓大家體驗到的是一般室內教室或者公園的純戶外瑜珈裡體驗不到的人文氣息。

 

想像してみてください。
東京ど真ん中でありながら、水や緑に囲まれた静寂なこの場所で、カラダを思う存分にのばし、呼吸をゆっくりと調整することを。皆様に普段室内のスタジオや公園などのアウトドアでは体験できない、
特別なひと時を体験していただきたいです。

 

這次帶著我們一起做瑜珈的,同樣是喜歡與大家笑成一團的MICHIKO老師;在享受瑜珈的過程中,如果對於日文的聽取還沒適應的朋友,她會幫大家以英文加以說明,希望大家可以更安心前來。 

また、ヨガをリードしていただくのは、いつも皆さまに寄り添ってくださるミチコさんです。
ヨガを愉しんでいただきたいが、日本語の聞き取りが難しいという皆さんには、日本語でポーズの説明をしながら英語でもフォローしてくれますので、どうぞ安心してお越しください。

在遇到MICHIKO老師之前,雖然我也如往常地去一般的瑜珈教室上瑜珈,伸展筋骨,但是第一次在MICHIKO老師的推薦下,在清澄庭園正中的涼亭裡體驗過這個很特別的瑜珈,配上MICHIKO老師的專業引導,讓我重新體會瑜珈的深呼吸動作與周圍環境的新鮮連動竟然可以這麼療癒。
希望能夠將那種特別的體驗,也能分享給這次來參加的朋友。

個人的な思い出になりますが、ミチコさんと出会う前、私はヨガ教室に通い、通常の教室でヨガをしていました。
けれども、はじめてミチコさんのおすすめで、この清澄庭園のど真ん中にある涼亭でヨガを体験してから(もちろんミチコさんのプロフェッショナルな指導もありましたが、)
はじめて、ヨガの動きが自分の置かれた環境によって、こんなにも違うんだ!ということを体験でき、そして、いつもより癒されていることに気がつきました。
今度ご参加の皆さまにも、ぜひその特別な体験をシェアしたいです。

另外,在瑜珈結束後,我們會準備簡單的飯糰當作輕食
講到飯糰,在日本通常的印象多半為純白米,海苔,還有簡單的內餡,
問過日本友人相信他們都會說,那是家裡媽媽的味道;

相對於日本飯糰的簡單飯糰,台灣的傳統飯糰則是多了一些綜合的溫暖糯米味,
問過台灣友人,相信他們會說,那是外面永和豆漿店的味道!

瑜珈之後,歡迎跟著我們一起咀嚼這個不同文化卻同時暖胃的好感受:)

ヨガ体験のあと、簡単なおにぎりを軽食として用意しようと思っています。
おにぎりといえば

日本では、白米・のりそして簡単な具材で作られるイメージがあって、日本人の友人に聞くと、必ず
お母さんの味だと答えます。

一方、台湾では様々な具材をミックスした暖かいもち米の味がして、台湾人の友人に聞くと、必ず
朝食屋さんの味だと答えるでしょう。笑

ヨガの後、違う文化に伴う味の違いもぜひ愉しんでみてください。

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有興趣的朋友,歡迎從這裡預約☟☟
ご興味のある方は、どうぞこちらからご予約ください
http://www.breathetokyo.jp/booking 

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■ 日時:4月10日(日)17:30-20 :00

■ 参加費:2,500円(税込/講師費・食材費)

当日現金にてお支払いください。

   費用:2,500日幣,請于當日付現

■ 定員:15名

■ 集合場所:清澄庭園内 涼亭

集合地點:清澄庭園內 涼亭 

■ 所要時間:2時間 (開始10分前に集合)

ヨガ90分間, 交流・着替え30分間

行程時間:2小時  報到.換裝為開始前10分鐘, 瑜珈90分鐘,交流·更衣30分鐘

■ ヨガ:ベーシックヨガ    瑜伽等級:基礎

■ 初心者参加:可 初學者參加:可

■ 案内語言:日文(ヨガは英語案内付き)。體驗過程為英文

■ 料金に含まれるもの 費用包含

− ヨガマットの貸し出し 瑜珈墊租借

− 講師費(ヨガインストラクター)  講師費(瑜珈老師)

− 食材費

■ 料金に含まれていないもの 費用不包含

− 庭園入場料(参考価格150円_実際の入園費は庭園の規定に準じます。)

庭園入園費(參考金額150日圓_實際價格依該庭園公告為主)

− 送り迎え 接送 

− 着替え 換洗衣物

■ 注意事項

-請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,瑜伽場地附簡易換裝場所

-配合瑜珈課程設計,課程開始十分鐘後恕不接受延遲進場,

-參加者請自行注意個人身體健康狀況,瑜伽課程中若身體不適,請立刻停止活動

-餐點內容並未含食物過敏者特別餐點,請事前留意

-若有孩童同行,請事先透過信件告知我們

注意事項

-ヨガの服装は、動きやすく身体を締め付けない、ゆったりしたウェアがおすすめです。なお、開催場所では簡易的な着替えルームのご用意がございます。

-ヨガ講習が開始10分後のご入場をご遠慮ください。

-体調不良の場合はレッスンの参加はご遠慮下さい。受講途中に体調不良などを感じた場合は速やかに申し出てください。

-ランチ内容は特別なアレルギー対応しておりませんので、あらかじめご留意ください。

-お子様連れでご参加の場合、あらかじめご連絡ください。

《清澄白河》について
清澄白河・東京

スカイツリーから電車10分。最近話題の「ブルーボトル」コーヒーの開店をきっかけに注目されています。このエリアでは他にも、コーヒーのロースターやサードウェーブコーヒーを愉しめるお店が隣接。

關於《清澄白河》

清澄白河・東京。

距離天空樹只需10分鐘車程。是聞名全世界號稱是咖啡界的蘋果電腦「藍瓶子咖啡 Blue bottle Coffee」亞洲1號店進駐之地,還有其他從嚴選咖啡烘培與專業手沖咖啡店聚集。

這裡不只讓人能感受到濃濃的咖啡香,還能體驗古江戶的自然與現代藝術空間,是目前在日本人之間融合東京新舊文化最受矚目的新據點。