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不用坐飛機,在台北就可以看到每年吸引100萬人觀賞的東京高圓寺阿波舞!

 

住在台灣的朋友有眼福了!

每一年8月最後一個週末舉辦的
日本東京三大夏日祭典之一的「東京高圓寺阿波舞
今年居然搶先一步在

4月28日~4月30日(週五~日)

由「NPO法人東京高圓寺阿波舞振興協會」帶領日本原汁原味的專業舞者前來台北公演。

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史上初!3月26日(週日)  中英文導引】
舞動傳統,鼓動夢想的高圓寺阿波舞深度體驗
成功落幕!!

說到阿波舞,有在注意Breathe TOKYO的朋友們,
應該都知道,Breathe TOKYO跟東京高圓寺阿波舞非常的有緣,
就在上一個星期日,3月26日舉辦了一場東京高圓寺阿波舞的深度體驗,
當天有數十位來自台灣與法國的朋友前來共襄盛舉。

當天,我們特別邀請到東京高圓寺最具代表性的「江戶子連」(日文:EDOKKO-REN)
帶給我們精彩的阿波舞表演,
並為各位介紹及解釋阿波舞的各種舞姿、樂器及演奏方式。
在日本看過幾次阿波舞的表演但經由這次的體驗才知道,
原來阿波舞的樂器也是大有學問,有點像是一個爵士樂團,讓人大開眼界。

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在表演後並邀請現場所有的朋友們,一起來跳阿波舞,
整個場面就像是在8月底的街頭上一樣,好不熱鬧。
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除此之外,我們也特別邀請了經常在落語的中場時表演的太神樂(日文:DAIKAGURA)
有祈求平安好運的款待用演藝如拋接&頂立雜技,也有充滿寓意的生動曲藝,
各種表演都讓人目不轉睛。

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這次有好多朋友  跟我們反應因為在台灣,
很殘念地沒有辦法參加,
不過沒關係,因為4月東京高圓寺阿波舞就要來台灣找大家啦!

台湾公演 台湾公演2

這次會有100位實際在高圓寺表演的專業舞者,
分三天,各在三個地方為大家演出最精彩的東京高圓寺阿波舞。

「慈惠宮」、「國立戲曲學院」及「松山慈祐宮」

 

日本文化與台灣街頭的融合,意外的還非常地搭喔!
希望大家都可以到現場去體驗一下這種讓人興奮的特別景象。

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在日本每年東京高圓寺阿波舞都會吸引超過一百萬觀眾前往觀看,
現場還有高達一萬多位的專業舞者
用最熱情的姿態表演阿波舞,場面非常壯觀。

他們也經常受邀到世界各地做表演,
足跡遍佈了法國、澳洲、韓國、香港、澳門等國家及地區,
是東京最具代表性的傳統文化之一。

其實阿波舞本身起源於400多年前的日本德島縣(位於瀨戶內諸島的南方),
在1957年,大約是60年前,東京都內的高圓寺有一群活躍的民眾,
為了想讓高圓寺更加的發揚光大而引進了德島縣的阿波舞,
也就成為了現在有名的東京高圓寺阿波舞了!

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每年東京人都很期待的東京高圓寺阿波舞,到台北來表演當然要去啊!
你說是不是呢?

 

台灣公演活動資訊

【慈惠宮】

日期:2017年4月28日(五)

時間:18:00~19:30

地址:新北市板橋區挹秀里1鄰府中路81號

【國立戲曲學院】

日期:2017年4月29日(六)

時間:第一場11:40~12:00·第二場18:00~19:30

地址:台北市內湖路二段177號

【松山慈祐宮】

日期:2017年4月30日(日)

時間:18:00~19:30

地址:台北市松山區八德路四段761號
(位於饒河街夜市隔壁)

屆時Breathe TOKYO成員也會跟著東京高圓寺阿波舞振興協會一起回到台灣,
看到我們的朋友,歡迎前來跟著我們歡迎這次東京高圓寺阿波舞台灣公演。
小秘密:屆時將會送給到場的朋友阿波舞圖樣的小扇子,記得來找找看噢!)

對這次台灣公演有興趣的媒體朋友,
4月30日「松山慈祐宮」場次歡迎各位媒體人採訪。
採訪相關請洽:

日本聯絡窗口
Breathe TOKYO東京深呼吸  
info@breathetokyo.jp

 

2017年一起親身體驗,
躍動夏日100萬人次東京高圓寺阿波舞祭

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至於住在東京的朋友,在臺北看得還不過癮的朋友,
今年的東京高圓寺阿波舞祭典預計於這兩天舉辦

8月26~27日(六~日)

這次「Breathe TOKYO—東京深呼吸」將會
中文導覽帶領台灣朋友來實際加入專業舞者的隊伍,
我們也有準備特別觀賞席,讓台灣朋友在最近的距離・最好的角度,
百分之百體驗這場東京三大夏日祭典之一的震撼魅力。

詳情隨時都會在Breathe TOKYO更新資訊,大家記得追蹤!
有興趣參加,或想要收到相關資訊的朋友,請從這裡申請,我們將優先告知☟☟

https://www.breathetokyo.jp/contact

 

 

 

重拾信心,呼吸初春暖風的新潟半馬賽事記

大家好,我是Kiwi

對新潟有一定熟悉的朋友應該都知道,
新潟市裡一年一度路跑賽事,就非「新潟城市馬拉松」莫屬。
聽說今年已經辦到第35屆, 今年賽事還改了新跑程(一整個題外話!)

第35屆新潟城市馬拉松

重拾自我路跑史上空白的2年

上個週末,在 前奧林匹克選手 大島MEGUMI桑的邀請下,
我參加了暌違2年的半馬賽事。

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這次不是新潟城市全馬,而是初次舉辦的

新潟半程馬拉松

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老實說,這幾年因為疏於練跑,
每次跑個短程5K就以為有練習到了,2年前自己也因為練習不足的關係,
在跑不到10K的路途中就開始膝蓋疼痛,打破了自己絕對不在半馬用走的的原則,
讓我失去了很多信心,之後也很少提起勁來練跑。。

直到這次看到他寫

初學者也能安心,限制時間4小時

的賽事特徵(也就是一公里約10分鐘相當於走路的🐢龜速 🐢),
加上發現自己雖然去了很多次新潟縣其他地方,
卻還未踏進新潟市,讓我毅然決然地
一半逼著自己面對初次舉辦的挑戰。

練跑記錄是這樣的,
每個禮拜我都會(硬)帶著同事一邊在皇居練跑,
一開始5K, 慢慢地變成10K, 然後再進階到15K,
在繁忙的每一天,一周抽出一點時間,
每次增加一點點跑程,雖然不盡理想,但總算趕上這次路跑大賽事前練習。

為跑者加油打氣的前夜祭

前一天,我跟跑友一行人跟著MEGUMI桑潛入了這個初次舉辦的新潟半程馬拉松的前夜派對,
派對裡大人們精神喊話,為明天的挑戰打氣!

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隔天起了一個大早,我們來到這次的集合場所,DENKA-BIGSWAN 球場,
這裡也是新潟城市馬拉松的起跑&終點站。

廣大的主場地,對我而言最方便的就是,
開跑前不用再大排長龍的等洗手間。。(羞)

雖然是小事,但也很容易影響戰力是吧O_O
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起跑後不久,非常幸運地望見 大島MEGUMI桑跑在前頭,
興奮地前去打了個招呼,沒想到有電視採訪 T__T
鏡頭面前只好裝著「優雅」地跑姿,向 MEGUMI桑分享了這次路跑的心得
(雖然我們明明還在5K不到的距離。。)

MEGUMI桑溫柔地對我喊話,讓我(錯)覺得好像自己絕對沒問題!
於是跟她道了再見,我們各自用自己的步伐,向前邁進。

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初次舉辦的新潟半馬,全程沒有特別陡得上下坡,沿途大約每隔5~6K就會有一個水分補給站。

我盡力地保持一貫跑速,期待精神力不會鬆懈,
回想著之前 MEGUMI桑為我們做 路跑指導 時叮嚀得,
只要望著前方,抬頭挺胸,打開肩頰骨搖擺手臂,
讓身體自然向前移動就不容易累。

保持穩定的呼吸,以一定的步調向前邁進,
等到我開始注意公里數的時候,竟然已經邁向15公里!(喜)

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再向前跑一陣子,疲累開始上身,
當我發現自己開始失速,姿勢也開始有點傾斜的時候,
剛好看了就很歡樂的小小兵(但他一點都不小!)竟然站在路邊為我們所有跑者加油,
相似度非常高,
我選擇了為自己帶進一些「歡樂的氣息」!
於是讓我一邊跑,一邊邊打開相機硬是跟他照了合照:)

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這一照還真為了自己加了個油,讓我能持續向前進。

當周圍的步調明顯降慢,
我也因為臨時的大太陽熱得想流汗,想停下腳步的同時,腳邊出現了

「還剩3公里」

的字樣,
這種字樣像是自己對著自己說著的,
只剩這一點了,還有什麼不往前進的理由呢?

只好咬緊牙關,重新調回自己的呼吸與姿勢,
在一步步地向前進。

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之後返回起跑點後,我們進入了球場內部,
當我跑向終點時,田徑跑道讓我想起了學校時期的短跑練習。

不知怎地想要在最後一刻衝刺,只是想要爭取幾秒的小落差。
(想當然耳地,旁邊正忙著頒獎,只有我們忙著完跑。。)

穿過了完跑之門,老實說這一刻還真不敢相信自己已接近若無其事的狀態下,
全程不停腳地邁向終點了!!

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再向前進大家有機會一一被披上大毛巾,這是一種代表

「お疲れさま! (辛苦了!)」

的小小小小儀式。原本將下的體溫,感覺頓時又暖和了起來:)

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這裡的完走証也跟其他賽事一樣,
原則上是當地印製跟取得。看到統計數字,
也看見自己比較具體的賽事挑戰目標,不知道怎麼地感覺特別安心。

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重拾自己的「平常心」

短短地兩個多小時,在路跑的過程中,
我發現了自己一個小小的成長。
就是比較能用「平常心」去面對這個消失一陣子的挑戰心

完跑後雖然體力大幅下降,但是能確切感受的,
是不同於以往的自己。

這次的挑戰,相反地因為認知自己的弱點(跑得慢,沒有信心完跑),
我也比較懂得用平常心,幫自己配速,以不被周圍跑者影響的方式完跑。

這也讓我有機會重拾信心,
確定自己真的能靠自己的雙腳跑出半馬的路程。
那種喜悅,相信只有一同在跑步的朋友才能了解的吧。

高興之餘,硬是請跑友幫忙拍了一張今天的戰利品

1.大毛巾
2.新潟越光米做成的御飯糰
3.鬆軟的麵包
4.還有不可或缺的「換米券」

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雖然完跑的收獲很多,紀念品的收獲也還真不少!

參加完這次的賽事,也開啟了我對新潟市的重新認識,
好山好水好土地,難怪跑起來都這麼舒服了。

近期內(也是台灣雙十節)也有老牌
第35屆新潟市城市馬拉松等著大家報名,
有興趣的朋友,4月中即將進入一般參加者招募時間囉!

希望曾經跟我一樣開始沒信心的朋友,
也可以透過馬拉松,為自己增加更不一樣的視野與路跑經驗。

第35屆新潟城市馬拉松

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對此文章有興趣想參加的朋友,歡迎跟我們分享

 

 

 

【RUN日和皇居路跑】挑戰人生第一次!富士山山中湖馬拉松~倒數3個月~

大家好,我是Miki。



記得2017年Breathe TOKYO第一場體驗-庭園瑜珈&初筆體驗時,
我為自己定下了新一年的目標「」,有動力,多運動,多參加活動。

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在這裡與大家分享,
雖然一直對運動有所抗拒,但為了實踐自己定下的目標,
我下定決心報名了…

2017富士山山中湖半程馬拉松大賽!

5月28日的馬拉松大賽還剩下不到3個月,
平常最多只會跑1公里的我能完成13.6公里的山中湖一周嗎?!

 

老實說,自己也緊張又期待,
在此為自己記錄一下,挑戰人生第一場馬拉松的汗與淚(笑)
富士山山中湖半程馬拉松大賽  小檔案

*2種賽事
山中湖一周(13.6km)
半程馬拉松(21.0975km)
*山中湖湖畔旁舉辦,風景優美
*馬拉松結束後,免費豬肉味噌湯無限量喝到飽(聽到後立刻有動力)
*坡度變化不大,適合新手挑戰
詳情資訊請參考官網

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RUN日和

其實路跑真的是一個很好的運動,
Breathe TOKYO的創辦人Kiwi就很熱衷於路跑,
東京皇居更是她首推的東京路跑景點。

 

事不宜遲,打鐵趁熱,
我也立刻參加了(2/22)每月舉辦一次,由Kiwi帶領的

【RUN日和部】We can do it!皇居路跑體驗
やればできる!ローカル皇居ラン体験

挑戰了一次5公里路跑。

 

為什麼選擇皇居路跑?
請參考這篇「皇居路跑4大推薦點」。

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雖然已經是晚上8點,
但穿著運動服裝在路跑的人一點也不少,
原來大家都喜歡在下班後來跑步揮霍汗水。

 

由於平常只偶爾跑家付近的公園一週(約1公里),
到底能不能順利跑完5公里,一開始還蠻擔心的。
但在Kiwi的帶領及大家的陪伴下,順利跑完5公里!
自己也嚇了一跳,同時很有成功感。

 

晚上的皇居路跑徑,
一邊是優靜的護城河,一邊是亮起燈光的高樓大廈,
沿途景色一直在變化,跑起來很有新鮮感
因為路面平坦跑起來相當輕鬆
而且沒紅綠燈,讓我可以更好控制自己的步伐。

 

最讓人感激的是,
Kiwi沿途在介紹經過的建築物及特色,
讓我有機會更了解東京了。

 

但因為這是首次挑戰一氣跑5公里,全程都集中在自己的腳步與呼吸上,
沒有太多閒情雅緻去細心欣賞景色,下次真的要細心感受皇居週邊魅力!

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下次的RUN日和將會舉辦在
3/17(Fri.) 20:00-22:00

想要享受東京路跑
或是跟我一起挑戰5公里的朋友一起來參加RUN日和:)
來東京旅行的朋友,
也推薦您們來一邊RUN日和一邊透過Kiwi的解說了解東京喔:)

只要到Facebook粉絲頁活動,按「參加」即可。

 

距離富士山山中湖馬拉松…還剩不到3個月…to be continue.

2017【4月體驗日程 | 4月体験カレンダー】Breathe TOKYO

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※日期更正
由於日程調整關係,4月15日(Sat,)的料理體驗「TOKO的旬味食堂」更改為4月23日(Sun.)舉辦。
敬請見諒。(3/22公告) 

4月體驗
(4月体験)

Breathe TOKYO會不定期舉辦各種各樣的體驗活動及課程,
帶大家感受日本的魅力,體驗日本的文化。

體驗活動或課程均接受1人報名
不管是想要單獨前來參加,
或是與三五知己參加也OK。

4/8(Sat.)-9(Sun.) 
OUTDOORDAY JAPAN x Breathe TOKYO
觀・學・享_露營新手必見的櫻花季露營體驗

OUTDOORDAY JAPAN與Breathe TOKYO共同企劃,
專為露營新手們而設的春季露營體驗。

體驗當天我們會請來日本最大規模戶外展-OUTDOORDAY JAPAN
主辦單位帶領大家看展,深入了解最新最酷的戶外用品。
接著前往環境優美,非常適合初次體驗露營者或家庭的PICA富士西湖,
入住野營蒙古包,品嚐美味的野炊料理,盡享春季露營的樂趣。

#日本最大規模戶外展 #主辦單位帶路 #在地深度體驗
#PICA富士西湖 #推薦新手 #中文翻譯隨行
體驗詳細內容請點這裡
| 地點 東京代代木&PICA富士西湖 | 費用 ¥25,000 | 預約報名請按此 |

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4/8(Sat.) 17:30~20:00
日式庭園夜瑜珈(日本庭園夜ヨガ)

在都市中的綠州-清澄庭園裡,
一起來享受晚上的瑜珈時光。
瑜珈不只是柔軟身體的運動而已,
它還是一個鍛鍊體幹、
提升自我心態的運動。

#日式庭園 #瑜珈 #ヨガ #歡迎初學者 #中文翻譯隨行
| 地點 清澄庭園內 | 費用 ¥2500 | 預約報名請按此 |.

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4/14(Fri.) 20:00~22:00 RUN日和
We can do it!皇居路跑體驗
やればできる  !ローカル皇居ラン体験

Breathe TOKYO每月一次的企劃,
皇居路跑路徑不但環境優美,而且道路平垣沒有紅綠燈,
能更輕鬆自由的享受路跑的樂趣。

邀請有路跑經驗者,或是剛開始路跑、還沒跑過5K以上的朋友們,
一起來享受皇居夜跑的樂趣!

#RUN #皇居路跑 #挑戰5公里
RUN日和詳細內容請點這裡
| 地點 東京皇居 | 費用 免費 | 報名於FB粉絲頁活動按「參加」即可.

4/23(Sun.)11:00-13:30
TOKO的旬味食堂

4月份的「TOKO的旬味食堂」料理課程,
TOKO桑將會帶大家使用春季的當季蔬菜來做出美味料理。
(由於老師的時間關於,4月料理體驗由4月15日改為4月23日。)

體驗詳細待公布,
歡迎私訊或e-mail  info@breathetokyo.jp查詢

#日本料理 #春季料理 #當季蔬菜 #中文翻譯隨行
| 地點 渋谷站附近 | 費用 ¥4,500 |查詢&預約報名請按此 |

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客製化體驗
プライベートレッスン/カスタマイズ体験

Breathe TOKYO提供的客製化體驗
是一個可以根據您的要求去量身打造內容
具彈性且有特色的日本在地體驗。

從下面選擇想要體驗的內容後,
可以根據您的需要客製化 時間、人數、追加體驗 等項目
請以私訊或e-mail (info@breathetokyo.jo)向我們查詢。

客製化體驗有最低人數限制 (人數根據體驗內容而異 ),
適合與家人好友、公司伙伴一同參加

*富士山早春溫暖露營&在地文化體驗
(富士山早春キャンプ&ディープカルチャー体験)

露營體驗2天1晚起,可根據要求延長天數並更改體驗內容。
除了在田貫湖營場,透過露營近距離感受富士山的宏偉景色、融入大自然、
晚上欣賞美麗的銀河以外,更加入了品嚐當地B級美食、
品銘靜岡名茶等各項有趣活動。
[富士春季露營體驗 詳細內容]

#富士山露營 #日本在地體驗 #靜岡茶 #靜岡當地美食 #中文翻譯隨行
[查詢 富士春季露營客製化體驗詳情]

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*有機綠茶&屋久島文化體驗課程
(屋久島オーガニック緑茶&文化体験)

週一至週五 1天2場 <早上09:30-11:00 or 下午18:00-19:30>
體驗內容可客製化,
可參考過往的【有機綠茶&屋久島文化體驗課程內容

#日本茶師 #屋久島 #有機茶 #特製茶點心 #中文翻譯隨行
[查詢 有機綠茶&屋久島文化客製化體驗詳情]

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2017【3月體驗課程 | 3月体験レッスン】Breathe TOKYO

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客製化體驗課程
プライベートレッスン/カスタマイズ体験

Breathe TOKYO提供的客製化體驗,
是一個可以根據您的要求去量身打造內容,
具彈性且有特色的日本在地體驗。

客製化體驗有最低人數限制 (人數根據體驗內容而異 ),
適合與家人好友、公司伙伴一同參加。

*富士早春露營(富士の早春キャンプ)

3/1日~3/31期間
露營體驗2天1晚起,可根據要求延長天數並更改體驗內容。
除了在田貫湖營場,透過露營近距離感受冠雪富士山的宏偉景色、融入大自然、
晚上欣賞美麗的銀河以外,更加入了品嚐當地B級美食、
品銘靜岡名茶等各項有趣活動。
[富士早春露營體驗 詳細內容]

#富士山露營 #日本在地體驗 #靜岡茶 #靜岡當地美食 #中文翻譯隨行
[查詢 富士早春露營客製化體驗詳情]

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*有機綠茶&屋久島文化體驗課程(屋久島オーガニック緑茶&文化体験)

3/1~3/31期間的週一至週五 1天2場 <早上09:30-11:00 or 下午18:00-19:30>
體驗內容可客製化,
可參考過往的【有機綠茶&屋久島文化體驗課程內容

#日本茶師 #屋久島 #有機茶 #特製茶點心 #中文翻譯隨行
[查詢 有機綠茶&屋久島文化客製化體驗詳情]

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*3天2夜 新潟滑雪體驗(2泊3日新潟スキー体験)

3/4〜3/6  3天2夜
體驗內容可客製化,
推薦不管是滑雪新手還是想要享用半私人滑雪場的朋友。
可參考過往的【新潟滑雪體驗內容

#新潟滑雪 #滑雪指導 #新潟深度體驗 #中文翻譯隨行
[查詢 3天2夜 新潟滑雪體驗詳情]

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單次體驗課程
体験イベント

除了客製化體驗,
Breathe TOKYO也會不定期舉辦各式各樣的體驗活動,
帶大家感受日本的魅力之餘,體驗日本的文化。

單次體驗課程接受1人報名,
不管是想要單獨前來體驗,
或是與三五知己參加也OK。

3/4(Sat.)-5(Sun.) 
山形縣戶沢村~秘境雪村&傳承蔬菜食文化體驗~

#山形縣 #秘境雪村 #在地深度體驗 #中文翻譯隨行
體驗詳細內容請點這裡
| 地點 山形縣戶沢村 | 費用 ¥27,000 | 預約報名請按此 |

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3/17(Fri.) 20:00~22:00 RUN日和
We can do it!皇居路跑體驗
やればできる!ローカル皇居ラン体験

#RUN #皇居路跑 #挑戰5公里
RUN日和詳細內容請點這裡
| 地點 山形縣戶沢村 | 費用 免費 | 報名於FB粉絲頁活動按「參加」即可.

3/18(Sat.)11:00-13:30
手作一餐櫻花季輕食・用五官體驗春天
桜季節にぴったりな軽食料理体験

日本人喜歡在餐桌感受季節的變化,
像是使用當節的食材做料理,
或配合季節使用不同的食器。
一起來體驗非常適合春季的輕食。
#日本傳統料理 #櫻餅 #烤鯖魚壽司 #抹茶 #中文翻譯隨行
體驗詳細請點這裡
| 地點 渋谷站附近 | 費用 ¥4,500 |查詢&預約報名請按此 |

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3/26(Sun.) 13:30-17:30【史上初!中文導引】
舞動傳統,鼓動夢想的高圓寺阿波舞深度體驗

由專業的講師來指導阿波舞技巧,
並換上傳統服裝體驗變身阿波舞舞者。
另外更會有專業的舞者們來為大家表演震撼的阿波舞演出。
#高圓寺 #阿波舞 #日本傳統文化 #中文翻譯隨行
體驗詳細請點這裡
| 地點 東京高圓寺 | 費用 ¥2,000 | 查詢&預約報名請按此 |

【史上初!3月26日(週日) 13:30-17:30 中文導引】舞動傳統,鼓動夢想的高圓寺阿波舞深度體驗

(日本語併記、スクロールしてご覧ください)

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大家好,我是Kiwi。

 

創辦了才快一年的Breathe TOKYO 東京深呼吸,
每每策劃體驗活動時, 都會很重視我們想傳遞幾個中心概念,
希望除了能讓旅居以及短期留居在日本的每一位朋友,
在工作與生活之餘,
接觸並了解更深層的日本文化,期待為大家帶來屬於自己的發現與學習。

 

這次非常有幸能為大家介紹的,
是從我旅居日本當時就非常非常有緣的

高圓寺阿波舞

也許有很多朋友都還不知道高圓寺在哪裡?


傳統與美食交匯的純情高圓寺

高圓寺就位於大家都很熟悉的中央線,
新宿過來第4站,也緊鄰以Broadway 聞明的中野站隔壁(走路能到的距離)。
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*路線圖轉載自 JR中央線官方網站

前往東京旅遊的朋友其實可以將一天的行程排在中央線上,
西邊可到三鷹吉卜力美術館,東邊直達新宿大站購物,
中間則有讓人很放鬆,可以選擇到擁有純情商店街的高圓寺,
在古老咖啡店休憩慢活,或是值得晚上享受B級美食,大快朵頤。

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與高圓寺阿波舞祭典的相遇

回想十年前,初來乍到東京的我,東西南北分不清楚的情況下,
透過朋友的介紹,認識了一群居住在高圓寺與中野附近的日本長輩們。
他們用包容的愛,接受我這個外來人每個禮拜都來參加他們三五好友的週末晚餐。
時而用熱情的口吻,介紹我這附近值得ㄧ探的日本文化季節活動與祭點。

住在高圓寺的阿姨說,夏天當然要去參加高圓寺的阿波舞祭典,不然你日本就白住了啊!

於是硬著頭皮請日本友人帶著我衝向這個每年8月最後一個週末,
每次都會擠進100萬人次的大祭典(衝啊!)

出了高圓寺站,就會看到許多已經著裝準備表演的團隊。

仔細看,每種制服都標示著他們所屬的「連」,
光是這兩天,大家都能欣賞到約163個不同「連」,也就是不同團隊的表演。

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其中,屬於當地「NPO法人 東京高圓寺阿波舞振興協會」的連則從17個連開始,
目前已發展到30個連左右。

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*照片轉載自「NPO法人 東京高圓寺阿波舞振興協會」

 

在一陣廣播聲後,街頭開始響起傳統的和太鼓,笛子還有鑼聲,
此時道路兩側早已塞滿了為了能就近觀看舞蹈表演一清早就來佔席的群眾O_O!

 

雖然我們最終也硬是從小巷子裡竄著人群探出頭來看著
一連又一連的成員將他們平日練習的成果熱情地呈現在我們眼前。

 

隨著和太鼓渾厚的節奏,我初次感受到日本傳統舞蹈近在咫尺的感動,
那種鼓動傳到心裏,才知道為什麼大家都說真正感動的時候是會起雞皮疙瘩的。
從此之後,只要有空,每一年夏天這個祭典也成了我必定會到訪的祭典之一。

 

那股感動實在難以言欲,
希望可以透過動畫多少傳遞給大家。

 

由商店街振興,舞動獨一無二的傳統新文化

對阿波舞有理解的朋友都知道,阿波舞源自德島,
倒是為什麼高圓寺會有這樣的祭典傳統呢?



故事回顧60年前的1957年,當時原本只是為了要振興高圓寺商店街的當地民眾,
透過引進德島的這項祭典舞蹈,希望能吸引更多人來高圓寺消費。

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60年後的今天,除了「NPO法人 東京高圓寺阿波舞振興協會」的30個連以外,
還有來自德島的連互相交流,以及多數一般連的參加。
成了當地一項代表性的傳統文化祭典。

 

對我而言,雖然很難每年都去阿波舞起源地的德島,
可以在夏季呼朋喚友到這個東京都中心,
用五感體驗夏日祭典,以及與當地居民的互動,是一項非常奢侈的享受。


鼓動夢想的高圓寺阿波舞「連」文化

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當我每每到訪高圓寺阿波舞祭典時,都會發現
參加的成員,其實不分男女老少,
每個人也都有他們負責的位置與擔任的表現方式。
像是一個整齊的團隊在一聲令下就開啟了他們釋放熱情的開關一樣。

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我非常好奇地問了曾經也活躍於阿波舞連的日本友人,
他說「能夠有個千載難逢的機會可以在眾人面前表演,
像是站在舞台上一般表現自己,是一種只有經歷過的人才能享受的成就感」

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原來如此。

 

怪不得
為了能在「舞台」上表現更完美,更有整體感,
即使大家在平時忙著家務與工作之餘還要撥出時間在這麼辛苦又講求紀律的練習,
還是能夠樂在其中。
一切,都是為了能夠站在舞台上的一個「夢想」

甚至,
我也看過夏季的高圓寺阿波舞祭典後,
即使大家已經跳得筋疲力盡,
還是笑著努力掃除這個祭典後的商店街。

像是日本職人們,在結束「表演」後
都會充滿感謝之意,清掃使用過的工具一般。
一切都是為了一種能夠持續的傳統,
能夠持續的夢想,
也是能夠持續的文化學習。

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這次,在經過我們的「三顧茅廬」傳遞熱情之後,
在高圓寺所在的杉並区的熱烈協助下,
終於敲開了「NPO法人 東京高圓寺阿波舞振興協會」的門。

 

會長與居住在當地的朋友們用最熱情的方式準備要與我們一起
先以較淺顯易懂的方式,帶大家了解阿波舞體驗。

 

Breathe People_冨澤 武幸(TAKEYUKI TOMIZAWA)

阿波舞是源自四國德島縣、並擁有400多年歷史的傳統鄉土藝能;
而高圓寺阿波舞則是從第一次舉辦至今已經超過60年了。

 

初次與冨澤老師見面是我們到訪高圓寺純情商店街的時候。
冨澤老師於第2屆高圓寺阿波舞的那一年出生,
對於從小在高圓寺長大的冨澤老師來說,阿波舞是每年必定參加的重大活動!

 

除了作為舞者參加以外,他也曾擔任飛鳥連連長長達20年了呢!
非常溫柔的冨澤老師目前是全權負責NPO法人東京高圓寺阿波舞振興協會的
專務理事與事務局長,致力於推廣及發展高圓寺阿波舞。
當天,冨澤老師也會非常熱情地帶著我們體驗所有阿波舞的細節。

 

2017年3月26日(日),
跟著我們一起見證,
史上首次中文 『高圓寺阿波舞深度體驗』


這一天我們會為大家準備的內容如下:

開辦日期:
2017年3月26日(日)  13:30~17:30
(由於準備的關係,報到時間改為13:30,體驗於14:00開始。)
集合地點:
座 高圓寺 B2樓

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體驗內容:
– 阿波舞體驗(自我介紹/ 阿波舞說明/實演/ 教學 / 練習/換裝實踐 / 攝影)
– 日本傳統演藝體驗(開場 / 說明 / 由來/實際操作體驗 / 攝影)
除了高圓寺阿波舞以外,我們也會為大家介紹高圓寺非常有名的日本傳統技藝。

初學者參加:

體驗語言:
中文
需攜帶:
換穿衣物,  擦汗毛巾,  水,  筆記用品
費用:
2,000日幣 / 人  (含稅)
※紀念史上首次中文高圓寺阿波舞深度體驗的特別價格!
費用包含:
– 阿波舞體驗費用 (講師費 / 場地費 )
– 日本傳統演藝體驗費用(講師費 / 材料費 )
– 中文翻譯隨行
費用不含:
– 接送
– 追加體驗
– B級美食與燒鳥料理體驗(需自費參加)

預約報名請從[這裡]

主辦單位:
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中央線あるあるプロジェクト(中文直譯:中央線ARUARU PROJECT)
官方粉絲頁

協辦單位:
    
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注意事項】
–  請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,場地內有洗手間供簡易換裝。
–  配合課程設計,課程開始十分鐘後恕不接受延遲進場。
–  參加者請自行注意個人身體狀況,課程中若身體不適,請立刻停止活動。
–  若有孩童同行,請事先透過信件告知。

取消條款】
1週前             50%
1週~2天前     80%
前1天~當日  100%

※  高圓寺特別體驗(自由,自費參加體驗)
解散後,
我們將會特別請當地高圓寺居民帶路,到高圓寺(其實!)很有名的B級美食居酒屋
享受這裡聞名的居酒屋料理與燒鳥料理。
想要體驗線路下的居酒屋燒鳥體驗的朋友,歡迎加入我們的行列!
注:未成年請勿喝酒

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預約報名請從[這裡]

ーーーーーーーーーー下記、日本語表記ーーーーーーーーーーー

吉岡 YSOK_1012

皆さまこんにちは、KIWIです。

 

Breathe TOKYO 東京深呼吸は活動をはじめて以来、まもなく一年が経ちます。
そんな私たちが体験イベントを企画する際に気をつけていることがあります。

 

日本在住の皆さまも、旅行で短期滞在される皆さまにも仕事や生活の合間に、
よりローカルな日本文化に触れていただく、その中から新しい発見や気づき、
学びができること、そしてご自身のためになること
これが私たちのモットーです。

 

今回皆さまにご紹介させていただくのは、私自身が日本で旅をしていた頃からとても縁のある

高円寺阿波踊り

もしかしたら、まだ皆さまは高円寺がどこにあるのか、わからないかもしれません。

 

 

高円寺とは(伝統と美食を融合する純情高円寺)

「高円寺」駅は、皆さまが一度は聞いたことがあるであろう、中央線沿線にあります。

 

新宿から4駅、サブカルの聖地として有名な中野ブロードウェイのある中野駅の隣駅になります
(徒歩でも行ける距離)
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路線図は JR中央線オフィシャルサイト より転載

 

東京で旅する皆さまへのオススメは、中央線を1日かけて遊ぶことです。
中央線は西に三鷹の森ジブリ美術館があり、東にショピング天国の新宿があります。
その真ん中にあるのがレトロなカフェで休憩したり、B級グルメを堪能したりできる、
純情商店街がシンボルの高円寺です。

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 高円寺阿波踊り祭りとの出会い

10年前、東京に来たばかりの私は右も左もわからないときに、
友人の紹介で高円寺と中野近辺に住む日本の先輩方と出会いました。

 

日本の皆さんは包容力のある愛で、外国人の私を彼らの毎週の集まりに誘ってくれ、
時には熱心に、近くで行う日本文化の季節イベントやお祭りを紹介してくれました。

 

高円寺に住むおばさんは、
「夏は高円寺の阿波踊りにいくに決まってるでしょう!行かなきゃもったいないよ」
とおっしゃいました。

それを聞いて、勇気を持って日本の友人に頼み、
毎年8月最後の週末に行われる100万人も参加されるこのお祭りに参戦する事に決めました。
(Let’s go!)

 

高円寺駅を出たら、すでにパフォーマンスの準備をしているチームが多く見られます。

 

よくみると、それぞれチームが違い、衣装にはそれぞれ所属している「連」の名前が示されています。
この2日間だけで、およそ163組の「連」、
つまり違うチームのパフォーマンスを見ることができます。

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その中で、地元「NPO法人 東京高円寺阿波踊り振興協会」の連は10年間で17連から30連まで成長しました。

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画像は「NPO法人 東京高円寺阿波踊り振興協会」より転載

 

開会のアナウンスが終わったら、町中から伝統的な和太鼓、笛と鉦(カネ)の音が鳴り響きます。
この時道の両側は、近くでパフォーマンスを見るために朝から場所をとっている人々ですでに
いっぱいになっていましたO_O!

 

私たちはどうしても一目見ようと、横の裏道で人だかりの間から覗きました。
そこで見たのは、連のメンバーが日ごろ練習した成果を情熱的に魅せる姿でした。

 

和太鼓のリズムで、私は初めて日本の伝統舞踊を目の当たりにした感動を感じ、心に伝わる鼓動で、
鳥肌がたつほどの感動というのはこういうことなのかを実感しました。
あれから、時間さえあれば、毎年この夏の祭りにいくのが私の定例になりました。
あの感動は文字で表すのがむずかしいので、ビデオで少しでもみなさんに届いていればと思います。

商店街振興、独自の伝統新文化

阿波踊りを知っている方なら、阿波踊りは徳島が発祥の地であることはご存じかと思いますが、
なぜ高円寺にこのような祭りの伝統があるのでしょうか?

 

この物語は60年前の1957年に遡ります。
当時高円寺商店街の振興で、さらに多くの人が高円寺に来てくれることを望み、
地元の住民が徳島の祭り舞踊を導入しました。
そしてこの祭りは地元の代表的な伝統文化祭りとなりました。

 

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60年後の今、「NPO法人 東京高円寺阿波踊り振興協会」に所属する30の連以外は、
遥々(はるばる)徳島から交流のためにきた連と、多くの一般参加者です。

 

私にとって、毎年阿波踊りの本場徳島まで行くのは難しいけれど、
夏に友だちを誘って、東京の中心地に集まり、五感で夏祭りを体験し、
地元の住民と交流できるのはとても贅沢なことです。



鼓動、夢の高円寺阿波踊り「連」文化

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毎年高円寺の阿波踊り祭りに訪れる時に気づくことは、参加しているメンバーは老若男女問わず、
すべての人に自分のポジションと担当の表現があることです情熱のスイッチを入れたかのように、
一声で全員きれいに整列します。

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私は好奇心から阿波踊り連で活躍している日本の友人に聞いてみました。
「なんでこんなに綺麗にそろえることが出来るのですか?」
彼はこのように答えました。
「みんなの前で何かをパフォーマンスをする、
まさに舞台に立っているように自分を表現できるのはありがたいチャンスであり、
経験した人しかわからない達成感があるんです。」

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なるほど。

 

だから
「舞台」で完璧に一体感のあるパフォーマンスに仕上げるために
参加者は家事と仕事以外の時間を使い大変な練習をこなすことも楽しめます。
全ては、あの舞台で「夢」を叶えるため。

 

さらに、
夏の高円寺阿波踊り祭り後、踊りで疲れ切っているのに、
笑顔で祭り後の商店街を掃除するみなさんを見ました。

 

日本の職人のように「パフォーマンス」後は、感謝を持って、丁寧に工具を綺麗にするように。
すべてはこの伝統を、この夢を、この文化学習を続けるために。



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この度、私たち何度もの情熱的なアプローチの末、高円寺がある杉並区の親切な協力を受けることが出来ました。
そして遂に、「NPO法人 東京高円寺阿波踊り振興協会」の門を開けることができました。

 

会長及び地元の住民たちは熱い情熱を持って、私たちにわかりやすく、
阿波踊りを体験させてくれます。

 

Breathe People_冨澤 武幸(TAKEYUKI TOMIZAWA)

 

阿波踊りは四国の徳島県発祥の400年以上の歴史を持つ伝統郷土芸能です。
高円寺の阿波踊りは初めて開催されてから60年の年月がすぎました。
はじめて冨澤先生に会ったのは高円寺純情商店街に訪れた時でした。
冨澤先生は第二回高円寺阿波踊りの年に生まれました。
高円寺で生まれ育った冨澤先生にとって、阿波踊りは毎年必ず参加する一大イベント!

 

舞踊に参加する以外、「飛鳥連」連長を20年間も務めた経験の持ち主です。
冨澤先生は今NPO法人東京高円寺阿波踊り振興協会の専務理事及び事務局長を務め、
全身全霊で高円寺の阿波踊りのPRと発展に尽くしています。
当日冨澤先生も情熱的に私たちに阿波踊りの詳細を説明し、体験させてくれます。

 

2017年3月26日(日),
私たちと一緒に

史上初の中国語「高円寺阿波踊りを学ぶローカル体験」に参加しましょう

当日の内容は以下の通り:

開催日程
2017年3月26日(日)13:30〜17:30
(準備のため、受付は13:30に変更し、体験は14:00よりスタート)
集合場所
座 高円寺 B2

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体験内容
阿波踊り体験(自己紹介/阿波踊り説明/実演/レッスン/練習/着替え/実践/撮影)
日本伝統演芸体験(開場/説明/由来/体験/撮影)
高円寺の阿波踊り以外にも高円寺で有名な伝統芸能を紹介します。

初心者參加:

体験語言:
日本語・中国語
持ち物:
着替え,  タオル,  水,  筆記用具
費用:
2,000円 / 人  (税込)
※史上初の中国語高円寺阿波踊りローカル体験の特別価格となります

費用は下記を含む
-阿波踊り体験費用(講師/会場)
-日本伝統演芸体験費用(講師/材料費)
-中国語通訳

費用に含まれないもの
-送迎
-追加体験
-B級グルメ及びやきとり体験(実費参加)

お申し込みは[こちらから]

主催者:
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中央線あるあるプロジェクト
オフィシャルファンページ

協賛:
    
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【注意事項】
-当日は動きやすい服装を持参するか着用してお越しください。

会場内にはお着替えできるお手洗いがあります。
-授業進行のため、10分以上遅れた場合は参加できません。
-参加者は自らの体調を把握してください。具合が悪い場合は直ちに体験をやめてください。
-子どもの同行がある場合は事前にお知らせください。

キャンセル事項
1週間前    50%

1週間〜2日前  80%
前日〜当日  100%

※高円寺特別体験(自由、実費参加体験)
解散後は高円寺の住民の案内で、高円寺の非常に有名なB級グルメ居酒屋で居酒屋料理と焼き鳥をいただきます。
アンダーグラウンドの居酒屋・焼き鳥体験をしたい人は、ぜひ参加してください!
注)未成年者の飲酒はお断りします

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お申し込みは[こちらから]

【参加者募集|10/10(Mon.) 17:30~20:00】口碑體驗課程_日式庭園瑜珈&台灣甜點體驗

【参加者募集|10/10(月曜) 17:30~20:00】|人気体験_日本庭園ヨガ&教えて台湾スイーツ体験
(日本語併記)

大家好! 我是拉拉!
みなさん、こんにちは!ラーラです!

Breath TOKYO 的口碑體驗課程 – 日式庭園瑜珈+飲食文化體驗 ,
拉拉我9/24的庭園瑜伽體驗時,也偷偷的和大家一起跟著Michiko老師

在夜晚的清澄涼亭裡,
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呼吸帶有搨搨米香的空氣,聽著蟲鳴水流風聲,
在繁華的東京裡,享受自然的氣息。

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Michiko老師在體驗中從較簡單的伸展運動開始循序漸進到較困難的動作,
過程感覺身體會自動跟著Michiko老師溫柔的聲音動起,
身體有十分放鬆的感覺。
舒展流汗的體驗最後,關燈在清澈的伴樂下感受到日式庭園的氣息。

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對喜歡到處去體驗不同瑜珈課程的我來說,覺得在清澄涼亭裡做瑜伽更是放鬆。
Michiko老師時而用流利的英文,為從台灣來玩的朋友解說。
對日文有恐懼的朋友們,Breathe TOKYO還有中文和英文,請大家放心前來 : )

10月:食文化體驗 – 豆花

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出典→http://www.espialnews.com/index.php/2016/07/23/豆花/

近來台灣美食在東京陸續開了專賣店。
日本知名食譜網站也都能看到各式台灣美食的食譜。
豆花更是有貪吃步的作法,用現成市售豆漿加入寒天製作。
口感和布丁很像。
但由於寒天遇熱會溶化的特性,這樣做的豆花沒辦法熱熱品嚐。
感覺也較沒有大豆的清香和滑順溫和的口感。
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出典 http://money9992.pixnet.net/blog/post/445797572-台南中西區-在地台南人推薦的古早味豆花,

這次Breathe TOKYO請在東京都內的台灣豆花專賣店為我們提供道地的台灣豆花。
在做完瑜珈後,吃個清爽的甜食,在日式庭園裡,回味台灣的美味 : )
歡迎大家和我們一起在繁忙的東京裡,放慢腳步,享受活動身體的夜晚!

名額有限、有興趣的朋友請及早預約☟☟
http://www.breathetokyo.jp/booking

【詳細内容】
■ 日時:10月10日(週)(日本國定假日17:30-20:00
■ 費用:2,500日幣,請于當日付現
■ 定員:15名(位子有限,請儘早預約)
■ 集合地點:清澄庭園內 涼亭
http://teien.tokyo-park.or.jp/hk/kiyosumi/index.html
■ 行程時間:2.5小時
17:30 集合,換裝,開場
18:00 瑜珈開始
19:00 瑜伽結束
19:10 準備特別企劃&交流
19:50 結束
20:00 散場

■ 瑜伽等級:基礎
■ 初學者參加:可
■ 語言:全程日文,體驗過程為英文 (老師也會說英文,請安心前來)
■ 費用包含
− 瑜珈墊租借
− 講師費(瑜珈老師)
− 食材費

■ 費用不包含
− 庭園入園費(參考金額150日圓_實際價格依該庭園公告為主)
− 接送
− 換洗衣物

■ 注意事項
−請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,瑜伽場地附簡易換裝場所
−配合瑜珈課程設計,課程開始十分鐘後恕不接受延遲進場,
−參加者請自行注意個人身體健康狀況,瑜伽課程中若身體不適,請立刻停止活動
−餐點內容並未含食物過敏者特別餐點,請事前留意
−若有孩童同行,請事先透過信件告知我們

預約報名請從這☟☟
http://www.breathetokyo.jp/booking  

 

ーー(以下、日本語表記)ーー

みなさん、こんにちは!ラーラです。

Breath TOKYOの人気体験 – 日本庭園ヨガ+飲食文化体験、

この前の9/24の庭園ヨガ体験に、自分もこっそりと皆さんとともに、
Michiko先生と夜の清澄涼亭で、
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畳の香りを楽しみつつ、鈴虫の鳴き声、水の流れる音、風の音、
繁忙な東京の中で、のんびりと自然の息を楽しんでいました。

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Michiko先生はシンプルなストレッチからゆっくりと難しいポーズをリードしてきました。
体験の中で、体は自然にMichiko先生の優しい声と勝手に動いていたと感じました。
汗をかいた最後に、電気をけし、自然な音楽とともに日本庭園の中で、
ゆっくりと体や心を沈ませました。
いろんな場所にヨガ体験するのが好きな自分にとっては、
庭園ヨガはあらにリラックスできたと感じました。

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また、Michiko先生は時に流觴な英語で台湾から体験しにきた方に説明をしていました。
Breathe TOKYOは日本語できない方に、中国語と英語の対応もしてますので、どうぞご安心にいらしてくださいね!

 

10月食文化体験 – 台湾スイーツ 豆花

(「豆花」- 豆腐のような甘いスイーツ、台湾では夏にかき氷とシロップをかけ、冬は温かい生姜シロップが定番のスイーツ)
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近年台湾グルメが続々と東京に専門店をオープンし、
日本で有名レシピサイトでも台湾グルメのレシピをよく見られます。
とっくに、豆花を簡単に市販の豆乳と寒天を使って作るレシピでプリンのような食感なものもあります。
ですが、寒天はあつくなるととろけるの特性があるため、あつあつの食べ方はできません。
また個人の感想ですが、そのような豆花は大豆のすっきりで香ばしいな香りが欠けてします気がします。滑らかでやわらかい食感すこしぷりぷりな食感になります。

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出典 http://money9992.pixnet.net/blog/post/445797572-台南中西區-在地台南人推薦的古早味豆花,

今回Breathe TOKYOは都内の台湾豆花専門店にお願いして、本番の豆花を用意致しました。
汗かいたヨガのあとに、さっぱりしたスイーツ、日本庭園の中で、台湾グルメを味わい: )
有意義な休日にいかがですか?

ご興味の有る方は、席に限りがあるため、お早めにご予約ください☟☟
http://www.breathetokyo.jp/booking
【詳細内容】

■ 日時:10月10日(月曜)(祝日)17:30-20:00
■ 定員:15名
■ 参加費:2,500円(税込/講師費・食材費)
当日現金にてお支払いください。
■集合場所:清澄庭園内 涼亭
http://teien.tokyo-park.or.jp/contents/outline033.html
■所要時間:2.5時間
17:30 集合・着替え・オープニング
18:00 ヨガスタート
19:00 ヨガ終了
19:10 和菓子準備&交流
19:50 クローズ
20:00 解散

■ ヨガ:ベーシックヨガ
■ 初心者参加:可
■ 案内語言:日文(ヨガは英語案内付き)。
■ 料金に含まれるもの
− ヨガマットの貸し出し
− 講師費(ヨガインストラクター)
− 食材費

■ 料金に含まれていないもの
− 庭園入場料(参考価格150円_実際の入園費は庭園の規定に準じます。)
− 送り迎え
− 着替え

■注意事項
−ヨガの服装は、動きやすく身体を締め付けない、ゆったりしたウェアがおすすめです。
なお、開催場所では簡易的な着替えルームのご用意がございます。
−ヨガ講習が開始10分後のご入場をご遠慮ください。
−体調不良の場合はレッスンの参加はご遠慮下さい。受講途中に体調不良などを感じた場合は速やかに申し出てください。
−食材は特別なアレルギー対応しておりませんので、あらかじめご留意ください。
−お子様連れでご参加の場合、あらかじめご連絡ください。

ご予約お問い合わせはこちら

【1−2月週末募集】新瀉越後湯澤滑雪合宿&在地深度體驗課程

大家好,我是Kiwi

近年來「冬季日本滑雪」,「玩雪玩到飽」這件事真的是享受冬季日本最棒的體驗了,
但是其實裡面也暗藏著許多受傷的風險,
原因在於看到美『雪』當前,一下就興致來了撲向雪地裡滑啊滑的,
一不小心還要跌了個大跤。。(痛!)

我們也針對幾位曾經自學滑雪的台灣朋友做了小小的意見調查,
發現其實也有不少朋友曾經滑雪不小心肋骨受傷,牙齒摔斷了一截,
有時候還會因為跟後方相撞而受傷等等,
一邊苦笑一邊分享著滑雪甘苦談。

另外,對許多台灣的朋友來說,
講到滑雪多數人的印象多半只會想到北海道或長野,
但其實,能就近抵達(東京到越後湯澤站搭乘新幹線只需1.5小時),
積雪量非常充沛的新瀉縣越後湯澤一帶,
對於住在東京的朋友來說,其實不失為既方便又非常受歡迎的滑雪好去處。

另外,新瀉縣也是日本產米第一名的產地,用產自這個區域的好米作出來的日本酒(如八海山等名酒)
以及從日本海打上來新鮮的魚類與海鮮,都足以讓她成為俱有美食魅力的人氣觀光景點。

2017年的冬天,我們決定為想充分體驗滑雪的朋友,
企劃一段由專屬達人帶領我們
重新一起從基礎學起的滑雪合宿體驗!

 

可接受預約開辦日程(皆為週六~週一):
1/7~9、1/14~16、1/21~23、1/28~30
2/4~6、2/11~13、2/18~20、2/25~27
3/4~6

三天兩夜
大人  65,000日幣(含稅・13歲以上)/人
小孩  60,000日幣(含稅・3~12歲)/人

 

#從基礎學起      #雙手空空
#中文翻譯隨行    #在地體驗

首先,先為大家介紹一下這次會帶領我們體驗的滑雪達人!

 

BT People
星野 美雪(MIYUKI HOSHINO) SKI instructor

MIYUKI生性自然,常常讓我們感覺到她親切又很喜歡與人分享的個性,
冬天的她,身份是滑雪教練,春夏秋季的MIYUKI則會在東京一帶變身為專業的泰式按摩師,
有時間就會一個人(或者帶著朋友)一起到亞洲各地旅行,非常行動派。
台灣也是MIYUKI造訪了好幾次的國家之一,
這次能夠有機會跟MIYUKI一起策劃這次的活動,
也跟她對於台灣的友好印象有很大的機緣。

MIYUKI-san的簡歷如下

新瀉縣南魚沼市出身
受到元奧林匹克選手父親的影響自3歲開始學習滑雪,
到高中畢業前幾乎都把每一天的時間花在滑雪場裏。
高中三年級時取得SAJ公認高山滑雪一級檢定資格,
成為石打丸山雪場歷代第一個取得該資格者。
其中受到國外旅行,美容,健康,戶外等活動影響,
2011年親身赴泰取得泰國傳統按摩師執照。
冬季時一邊身職滑雪教練,一邊幫忙家族經營民宿,
偶而也會進行泰式按摩服務。

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(NI HAO~)
除了可愛又開朗的MIYUKI-san以外,
這次為期三天兩夜的體驗課程裏還有這些特別的體驗包含在內。

 

🏨人情味滿點!絕對不失敗的地方民宿體驗🏨

不知道大家是否有試著要住一間民宿,卻看不到裡面長什麼樣,
住了以後發現跟想像的差太多覺得很失望呢?

沿襲著體驗企劃中「滑雪合宿」概念,意思是透過一個短期,
但是集中性的滑雪訓練以外,透過人與人之間的溝通與交流
期待有純滑雪以上的經驗享受。

這次我們要分享給大家合宿的民宿地點,正是許多日本國內合宿時經常使用的據點
樣式雖然不如飯店豪華,但是也多了許多人情味!
只要走到飯廳,民宿主人就會開始過來聊天,行程中中文翻譯都會隨行,
可以幫助大家更融合這個雪國文化裡。

我們會為大家準備的是,四人一房(和室房),共兩房(8人)的房型。
有其他需求的話請隨時告訴我們,我們會儘量依大家的需求安排與調整。

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另外,星野家也有著深藏不露的魔術師(誤)
元奧林匹克代表滑雪選手!星野爸爸!

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興致來了我就會變魔術喔~(笑)

 

 

🎿滑雪衣,滑雪道具ㄧ應俱全🎿

整體的體驗課程中我們會為大家備上滑雪用具與相關衣物,
大家可以放心雙手空空就來參加噢!(內搭衣物,便利小物除外)

會出租的有:
滑雪用具:滑雪板,雪靴,滑雪杖
滑雪衣物:上衣,褲子,滑雪手套,滑雪鏡

換好,準備出發!

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🎿宛如包場一般的半私人滑雪場🎿

這次我們會使用的滑雪場,雖然不像其他知名滑雪場浩大,
卻是超級超級適合初學者,一家人一起到訪的小型滑雪場。

其中的特徵是,不會有太多人,
初學者跌倒時也不用怕後面有很多人會不斷衝出來相撞。
間接減少受傷的機率。

另外,由於該滑雪場屬單獨雪地,一眼望去也容易掌握隨行的孩子或者隨行的朋友走失!
宛如是私人雪場一般,相當舒適又好用。

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除了滑雪以外,想要讓大家更了解多元日本文化的我們,
這次也準備了這樣的體驗

⛄️極寒神社_坐禪體驗⛄️

一般印象中,坐禪好像比較適合大人來體驗,
但是實際上,每個月都有來自日本中小學會帶著他們的學生來到這間寺廟裡
請住持帶領坐禪的初階體驗。
在雪場活動筋骨後,我們會帶大家到附近的關興寺體驗約30分鐘的坐禪來沈澱一下滑雪後的心情。

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窗外望出去,一片雪白風景~(冷)
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👩體驗民宿裡日本媽媽的好味道👩

這次的體驗裡,除了民宿內提供的餐飲以外,
我們也會在滑雪時為大家準備當地餐點,不用怕餓肚子!

由於新瀉 越後湯澤 本身是產米大鄉,來這裡就能吃到秋天剛收成的
新瀉品牌米,越光米做成的熱乎乎白飯,
另外WHITE STAR的蔬菜全部都是自家種的,
雖然比不上大飯店的大魚大肉,
一道道充滿吃得也安心。

總共 6 餐!

Day1 手作溫馨午餐
WHITE STAR招牌吃到太飽民宿晚餐
Day2 WHITE STAR 和洋混式早安套餐
花岡食堂 午餐
WHITE STAR招牌吃到太飽民宿晚餐
Day3  WHITE STAR 和洋混式早安套餐

 

這是某天的晚餐,當我們迫不及待按下快門後,星野媽媽還多幫我們準備了一人一整盤新鮮生魚片,
保證大家絕對吃到飽!(撐~)

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早餐則是日本民宿定番,溫馨和洋折衷早餐~

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♨️用越後湯澤名湯,療癒一天的疲勞♨️

話說越後湯澤是出了名的溫泉街,來到這裡除了使用民宿WHITE STAR內附屬的風呂以外,
我們也會撥一天帶大家到民宿附近的溫泉來享受一下這裡的名湯。

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冬天被積雪圍著泡湯還別有一番情調呢:)

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http://www.yungparunas.com

 

 

 

— 基本須知 —

可接受預約期間:1/7 – 3/6(週六~週一,下訂前請先與我們確認可體驗日期)
活動長度:3天2夜
滑雪地點:新瀉縣越後湯澤
語言對應:日文/中文/英文

集合/解散地點:
- 集合地點:新瀉 越後湯澤 站 西口
- 集合時間:12:00
- 解散地點:同集合地點,11: 00離開合宿地點

參加年齡:2 歲以下需父母同行
參加人數:4 人1房,8人成行(計費人數)

預約方式:
——————————————–
【預約時注意事項】
・預約時請備註  欲參加日期「每位」參加者的以下資訊
① 參加者名稱
② 參加者生日年月日
③ 血型
④ 連絡方式(電話號碼)
⑤ 滑雪年數(ex.1年)
——————————————–

付費方式:信用卡(將透過信件與您聯繫)

費用包含

-3天2夜含    6餐(Day1 午餐 晚餐,Day2 早餐-午餐-晚餐, Day3 早餐)
-Day1&Day2 私人滑雪教練課程
-雪具(滑雪板,雪靴,滑雪杖)
-雪衣(上衣,褲子,滑雪手套,滑雪鏡)
-Day1, Day2 雪票
-車站接送
-中文隨行翻譯
-溫泉門票
-停車場
-清潔費
-消費稅

有滑雪經驗(不需滑雪教學者)附纜車一日卷,
其他體驗,雪衣&雪具租借費用也將會包含在體驗費用裡。

費用不包含

-雪場,民宿內需另付費設施,體驗
-酒精飲料
-個人毛巾(請帶兩條毛巾,一條住宿,一條溫泉時使用)
-個人消費
-雨具
-禦寒衣物(厚襪,以及滑雪時的厚襪,毛帽(滑雪場時可以使用),足夠保暖的內衣,
刷毛外套,運動外套等)
-上述滑雪用具租借提供
滑雪板者由於教練調度關係,恕無法提供

— 關於細項 —

 

注意事項
-請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,由於雪地裡氣溫較低,建議裏面穿搭溫暖的內衣,
 滑雪衣內另外穿上刷毛外套或者運動外套。
-參加者請⾃行注意個人身體健康狀況,體驗過程中若身體不適,請⽴刻停⽌活動
-若有孩童同行,請事先透過信件告知我們
−由於體驗過程都需要事先預約,想要參加的朋友,麻煩于兩週前跟我們聯繫。


取消時的費用發生

預約報名~體驗開始2週前           50%
預約報名~體驗開始2週~2天前   80%
前天(含當天)                       100%


報名方法

想要參加的朋友,請寫信給我們預約報名
info@breathetokyo.jp

預約欄裡請註明
————–
1 參加人數
2 全名
3 性別
4 想參加日期(起給我們幾個選擇)
5. 是否有其他需求

————–
若有孩童陪同參加煩請加註年齡
※預約將會在確認收到款項後才會完成報名手續。
我們會將詳細內容透過 info@breathetokyo.jp  與您聯繫,
款項確認後,我們會再透過同一郵件告知。
預約/參加的確認請以「預約確認郵件」為主。

 

預約洽詢私訊至專頁,或者寫信給我們:)
info@breathetokyo.jp

 

可接受預約開辦日程(皆為週六~週一):
1/7~9、1/14~16、1/21~23、1/28~30
2/4~6、2/11~13、2/18~20、2/25~27
3/4~6

※ 由於花岡雪場為週末限定開放,想在平日體驗的朋友,
我們將提供附近其他雪場供參加者使用(滑雪者預計會較多些)
※ 由於MIYUKI-san為事前預約制,若參加者的行程與MIYUKI-san的行程
無法調整時,我們會積極為各位邀請其它專業的滑雪教練指導。
【體驗日程】

Day1

12:00 新瀉 越後湯澤站 西口集合
搭乘接送巴士前往 合宿地點 WHITE STAR
媽媽味手作便當
更換雪衣, 選擇適合自己的雪具
在雪地裡搭帳(預定)
13:30 滑雪基礎體驗開始
注意事項,基本穿戴法,雙腳移動方式
15:00 滑雪基礎體驗結束
移動至関興寺
16:30  坐禪體驗開始
17:30  坐禪體驗結束
返回WHITE STAR
18:30 於WHITE STAR 晚餐
20:00 入浴(WHITE STAR)

Day2
7:30   起床
8:00   早餐
9:30   換裝,前往滑雪場
10:00 滑雪練習 開始
主要為Day1的複習/剎車・跌倒・滑行練習
12:00 滑雪練習結束
於花岡食堂享用雪地午餐
13:30 滑雪練習
滑行練習/視狀況登上纜車由上坡滑雪體驗
15:30 滑雪練習 結束
返回 WHITE STAR
17:00 溫泉體驗
18:30 WHITE STAR晚餐

Day3
08:00 早餐
自由時間
(想繼續享受滑雪的朋友,時間內我們都能提供雪衣與雪具的租借,
只要追加購買雪票即可)
11:30 由WHITE STAR 出発前往越後湯澤站
有興趣的朋友可以多花點時間在越後湯澤溫泉街散步在自行安排回程。

 

 

 

機能x芸術 品味手巾的日常使用方法_機能x芸術 で吟味する手ぬぐいの日常的な使い方

(日本語併記)

大家好,我是Kiwi

不知道大家是否曾經跟我經歷過一樣的經驗。

回想到好久以前,有機會前往日本旅遊時,
常常會看到有許多日本手巾的專門店,
望過去覺得很有日本獨有文化的手巾,
忍不住常常會「以貌取巾」,很衝動地買了以後,
卻因為不知道怎麼活用,常常最後就是拿來放在書架上避灰塵呢?

話說日本手巾源自江戶・明治時代,
當時的人將手巾當作生活中的必需品,
像是擦手,或是包傷口等等。。
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現代人卻因為西洋文化的引進以及日常用品選擇性越來越廣泛的關係,
大家也逐漸偏重在將日本手巾的用途偏重在設計性上,
為日常生活增添一些藝術與季節感。

搭配季節不同使用各個季節適合的圖樣, 像是代表秋天的這種色調與模樣。
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Photo by : KAMAWANU

或是將夏天一定會撈的金魚放上日本手巾感受夏季的「納涼」感。
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Photo by : KAMAWANU

 

最近,Kiwi也很驚訝地發現,周圍有許多日本朋友,
還有許多BT People 也會將手巾用在日常生活裡,
有的人會當作手帕,頭巾,有的人會拿來用在料理時的萬用巾,像是。。

夏天愛喝涼,卻不喜歡水滴露在包包裡的日本朋友,常常會像這樣包住剛買的寶特瓶飲料。13507208_1345104795504657_926210400470713626_n
Photo by : KAMAWANU

前一陣子帶大家一起體驗飯糰的金子健一san也用手巾為大家示範怎麼包飯糰便當。
實際在料理時也拿著手巾來擦手。
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日本友人也將我親手送的手巾裁成半份,拿來做發酵飲料的蓋子,
好讓發酵飲料可以繼續呼吸,但是避免外來灰塵進入。
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Photo by : Masami Yajima

我自己也常常試著在日常生活中使用日本手巾。

去年,我第一次試著用日本手巾代替伸展帶,學著怎麼在日常生活裡舒展筋骨做瑜珈!
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上個禮拜,我也特別帶著台灣祭時入手的OPEN醬限定日本手巾,
陪我一起挑戰從海拔0公尺開始的富士山登山!
除了擦擦登山途中的汗以外,還幫我擋了不少風砂,
讓我可以好好登上富士山頂不花臉!
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尤其,最近由於有更多外國人開始訪日,
日本手巾的機能性與藝術性也開始多了不同面貌。

為了能讓大家可以在日常生活更活用自己選的日本手巾,
8月30日(週二)Breathe TOKYO在表参道開辦的WEEKDAY YOGA+體驗,
除了會像往常一樣邀請MICHIKO-san在基礎瑜珈體驗以外,
我們也將為對日本手巾感興趣的朋友準備一個非常特別的企劃體驗。

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首先會請大家從我們準備的日本手巾,
挑選一個自己喜歡的設計,
讓MICHIKO-san帶著我們一起用日本手巾做做伸展瑜珈
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瑜珈體驗後,也會特別請日本手巾品牌KAMAWANU的高橋 基朗-san
分享一下你所不知道的日本手巾用法,有趣的歷史,
還有馬上想要自慢的品味小知識
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對日本手巾感到好奇,有興趣的朋友,
歡迎來報名參加我們的體驗喔。

特別感謝:KAMAWANU

かまわぬロゴ

預約請從這邊☟☟
8月30日(火)表参道 WEEKDAY YOGA+
【機能x芸術 品味手巾的日常使用方法】
http://www.breathetokyo.jp/booking
■ 日程:8月30日(週二)10:00-12:00
■ 参加費:2,500日幣(含稅/講師費・日本手巾費)
                請于當日支付現金。
■ 人數限制:15位 
■ 場地:BIO WELLNESS STUDIO
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-46-7 3F
http://www.touch-bws.com/studio/index.html 
表参道站 B2出口 徒步5分

■ 瑜伽等級:基礎
■ 初學者參加:可
■ 語言:全程日文,體驗過程為英文 (老師也會說英文,請安心前來)
■ 費用包含
− 瑜珈墊租借
− 講師費(瑜珈老師)
− 日本手巾費
■ 費用不包含
− 接送
− 換洗衣物
■ 注意事項
-請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,瑜伽場地附換裝場所
-配合瑜珈課程設計,課程開始十分鐘後恕不接受延遲進場,
-參加者請自行注意個人身體健康狀況,瑜伽課程中若身體不適,請立刻停止活動
-若有孩童同行,請事先透過信件告知我們

預約報名請從這☟☟
http://www.breathetokyo.jp/booking 
ーー(以下、日本語表記)ーー

こんにちは,Kiwiです。

手ぬぐいについて、皆さまも、私と同じようにこのような経験したことがあるでしょうか?

日本に移住する前、旅行で訪れるたびに、
街中の手ぬぐい専門店を通って
とても日本らしさを感じて、ワクワクますよね。
そんな時に、いつも「デザイン」だけで衝動買いしてしまってはいいものの、
帰宅後に使い方がわからないがために、
ついつい本棚の上にほこり除けとして使ってしまうことありませんか?

手ぬぐいといえば、江戸・明治時代から
手を拭く時や傷を包む時などに使われ、生活必需品としてよく使われていたそうです。
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ところで今の時代となると、欧米文化の影響と、生活用品の選択肢も幅広くなった関係で、
手ぬぐいの使い道もデザイン性から選ぶことが多く、
日常生活に芸術感や季節感を添えるためのものが多く見受けられます。

例えば、季節に合わせて、その時期に似合う柄を選び、使い分けることもあります。
写真は秋の色合いと柄を表現したものです。
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Photo by : KAMAWANU

そのほかに、夏を連想させる金魚鵜をモチーフに入れて、
暑い夏ながら涼を感じさせるものもあります。
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Photo by : KAMAWANU

このごろ、自分の周りの友人も、
Breathe TOKYO People の皆さんも
日常生活に手ぬぐいを使いこなしている方が多いことに気づきました。
ハンカチやヘアバンドとして使われる方もいれば、
料理の手ふきとして使われる方もいて、

夏に冷たいものを飲みたいが、しずくでかばんの中が濡れてしまうのをさけるために
このようにペットボトルを包む方もいて、
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Photo by : KAMAWANU

先日おにぎり体験を一緒にさせていただいた 金子健一さんも、実際手ぬぐいを使って
おにぎりの包み方を見せてくれたり、お料理の際も手ぬぐいで手を拭いたりしました。
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私の友人も、差し上げた手ぬぐいを半分に切って、
自家製発酵ドリンクの蓋代わりに使ってくれて、
発酵菌がちゃんと働くし、外からほこりも入ってこないので、便利だそうです。
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Photo by : Masami Yajima

私自身も、日ごろに手ぬぐいを使ってみようと思って、こんなことをやっています。

去年、自分も手ぬぐいをヨガバンドの代わりに、
日常でストレッチができるヨガも体験してみました!
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先週、台湾フェスタで入手した台湾キャラクター OPENちゃんの模様が入った
限定手ぬぐいをバッグに縛って、海抜0メートルからの富士登山チャレンジに持っていきました。

登山途中の汗拭きに使うほか、この長さのおかげで素早く風で飛んできた砂埃を遮断できたり、山頂についてもキチンと拭き取ることができたりしました!
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特に最近では、海外の方が多く日本を訪れるようになったため、
手ぬぐいの機能性、そしてその芸術性の見方も多様になってきましたよね。

そのこともあり、
皆さまにはより日常でもセレクトしてきた手ぬぐいを活用できたらと考え、

今度 8月30日(火曜)に開催する表参道WEEKDAY YOGA+体験では、
手ぬぐいに関する特別企画を加えることにしてみました!

今回のヨガもおなじみのミチコさんにリードしていただきます。
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こちらからは、手ぬぐいを用意いたしますので、
皆さまに好きなデザインを選んでいただきます。

そして、ご自身が選んだ手ぬぐいを使って、
日常生活にできるヨガ体験を行います。
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ヨガ体験のあと、今回は特別に手ぬぐいのかまわぬ社
高橋基朗さんをスペシャルゲストとして招き、
意外と知らない手ぬぐいの使い方や興味深い歴史、
そして明日から自慢したくなる豆知識をシェアしていただきたいと思います。
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いかがでしょうか?

手ぬぐいにご興味のある方、
ぜひ、いらっしゃってください〜

SPECIAL THANKS:かまわぬ
かまわぬロゴ

ご予約はこちらから☟☟
8月30日(火)表参道 WEEKDAY YOGA+
【機能x芸術 で吟味する手ぬぐいの日常的な使い方】
http://www.breathetokyo.jp/booking
■ 日時:8月30日(週二)10:00-12:00
■ 参加費:2,500円(税込/講師費)/回
     当日現金にてお支払いください。
■ 定員:15名
■ 集合場所:バイオウェルネススタジオ
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-46-7 3F
http://www.touch-bws.com/studio/index.html
表参道駅 B2出口 徒歩5分

■ ヨガ:ベーシックヨガ
■ 初心者参加:可
■ 案内語言:日文(ヨガは英語案内付き)。
■ 料金に含まれるもの
− ヨガマットの貸し出し
− 講師費(ヨガインストラクター)
− 手ぬぐい費
■ 料金に含まれていないもの
− 送り迎え
− 着替え
■注意事項
-ヨガの服装は、動きやすく身体を締め付けない、ゆったりしたウェアがおすすめです。
なお、開催場所では着替えルームのご用意がございます。
-ヨガ講習が開始10分後のご入場をご遠慮ください。
-体調不良の場合はレッスンの参加はご遠慮下さい。受講途中に体調不良などを感じた場合は速やかに申し出てください。
-お子様連れでご参加の場合、あらかじめご連絡ください。

ご予約はこちらから☟☟
http://www.breathetokyo.jp/booking 

 

 

感謝!「美味しくなぁれ。」vol.1 おにぎりワークショップ_「OISHIKUNA~RE」日本御飯糰體驗Vol.1

(日本語併記)

真心感謝大家在炎日下參加了Sugar town x Breathe TOKYO初次舉辦的御飯糰體驗!!

話說「工欲善其事,必先利其器」,在準備時間裡我們窺看著金子健一老師的工具
從扇子(用來將飯吹涼的!),飯勺,小刀,還有放鹽的容器等等。
除了賞心悅目以外,看起來都非常的耐用。

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一開始我們先用將米殼去除一半的五分玄米用一般飯鍋煮成白飯,

之後做成拌飯中小型飯糰。這次的口味是「鹽麴鮭魚&煙燻蘿蔔乾御飯糰」

TSUMUGIYA 金子健ㄧ老師說,雙手裡放入美味的意念,心情平和地握出一個個飯糰,才會真的變美味噢。(這是飯由心生的概念?)
所以一邊握的時候要一邊想著『OISHIKUNA~RE』簡單的飯糰也可以變得很溫暖,很好吃。
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接著請大家實際用自己的雙手開始握飯糰。IMG_4428

接著為大家介紹用純白米放入壓力鍋裡作煲飯,壓力鍋的威力實在太厲害了,
才打開鍋蓋,一陣香香的味道漫開,大家都不禁說「哇~~~」
注明一下,今天使用的櫻花蝦,可是來自台灣的櫻花蝦喔!
這一道是櫻花蝦&鹹昆布紅薑煲飯,要握成最常見的三角形飯糰。

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連同行的小男生Y君也看得入神:PIMG_4654

接著學將內餡包入白飯的飯糰握法。
這次的組合非常意外,有烤鱈魚子,梅子還有泡菜的三種神奇組合內餡!
依照飯糰的形狀,內餡,其實祕訣都不太一樣呢。
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最後,秉持著金子健一老師希望大家可以更以自由的方式創作屬於自己的飯糰。
最後一個飯糰課題是,將擺在眼前的食材組合成自己想要享受的味道!
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由於天氣也變熱了,
出門郊遊的機會也變多了,這一個飯糰教大家的是簡單卻也很適合「帶出場」的繡球形迷你飯糰。
對,即使對日本朋友們來說飯糰是非常日常的,但卻也是這麼自由的,毫無拘束的,像是一種創作一樣。

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握好的飯糰們,接著再用Sugar town特別準備的多彩手巾供大家。。搶著自己喜愛的顏色!

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最後再請金子健一老師親手示範一下如何用手巾包住飯糰。
就是這樣包。。

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然後就完成了!
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體驗課程進入尾聲時,金子健一老師從容地準備了他從長野老家帶來的一些手作
小菜,聽著小菜裡所使用的食材,一個個都是老師嚴選來自國內的自然食材。
透過老師的手(還有美味魔咒!),大家似乎也開始放鬆下來享受著短暫的交流時間呢:)

其中參加的Y桑也給了我們激勵的回應(部分截取):
「真的是太愉快的時間了!讓我又更喜歡握飯糰了。
這次有機會跟台灣的朋友們一起動手做飯糰,
一起享受親手做的飯糰,覺得非常高興。讓我重新感受到這次活動的美好。」

有趣的是,第一部裡只有一個日本朋友參加,其他是台灣朋友。

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第二部卻是只有一個台灣朋友,其他都是日本朋友~~~!!!
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不管你來自哪個國家,只要喜歡金子健一為我們分享的美味飯糰體驗,
歡迎下次再相見喔~~

那麼,就讓我們開動囉(itadakimasu!)

—-(以下、日本語)——

先日、暑い中、Sugar town x Breathe TOKYO はじめてのおにぎりワークショップにご参加していただき、
ありがとうございました!

中国語でもよく「工、その事をよくせんと欲せば、必ずその器を利とす。」と言われますが、
準備時間の合間に、つむぎや 金子健一さんの道具を覗いてみました。
扇子(ご飯を少しでも涼しくするために!)をはじめ、しゃもじ、
ペディナイフ、そして塩の器まで、
見た目が楽しめるだけがではなく、どれもとても実用的で使いやすかったです。
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まず最初は、雑穀米を半分まで精米した、五分づき米を炊飯ジャーに入れてご飯を炊きました。
炊きたてのご飯をちょっと形が小さめのおにぎりにしました。
今回のレシピは「塩麹鮭といぶりがっこのおにぎり」でした。

つむぎや 金子健一さんが曰く、両手に気持ちを込めて、心を落ち着かせて握ってはじめて、
美味しいおにぎりが出来上がりますよ。(ご飯に作り手の気持ちが入るということですね!)

なので、握りながら、「美味しくなぁれ」「美味しくなぁれ」と気持ちを込めながら
握れば、シンプルなおにぎりでも温かくて美味しくなるでしょう。
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そして皆さまに自分の両手でおにぎりを実践することに。IMG_4428

続いて、皆さまに白米を圧力鍋に入れて炊き込んだご飯を紹介しました。
圧力鍋のパワーがすごくて、蓋を開けた瞬間に皆さまが思わず
「わ〜〜〜」
と魅了された様子。

一番上に乗せている桜えびは、なんと、台湾産桜えびです!
こちらのレシピは「桜えびと塩昆布、紅しょうがの炊き込みごはん」
この炊き込みごはんを使って、一番よく目にする三角形おにぎりに握ります。

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ママと一緒に来てくれた男の子 Y君も見入ってしまったようですね:PIMG_4654
次に、具をごはんの中に包むようなおにぎりを実践。
今回の具材の組み合わせが面白くて、
なんと普段ではなかなか一緒にしない、
焼きたらこ、梅、そしてキムチの組み合わせでした!

体験の間に、おにぎりの形、具材によって、握るコツも教えていただきました。
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そして最後に、金子さんが皆さまに伝え続けたこと。
おにぎりはフリースタイルだ!ということで、
今度、目の前の食材を自分なりに組み合わせる練習をしました!
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天気も暑くなり、おでかけの機会は多い中、
こちらのおにぎりは、お出かけや手土産の際にお出しできる「手まり寿司」の形で
握っていただきました。
日本の皆さまにとっても、おにぎりは日常的な存在だからこそ、
このようにさまざまな形や組み合わせができ、一つの作品を作るかのようにフリースタイルですね。

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今回の春の手土産スタイルにあわせて、
握っていただいたおにぎりを、Sugar townが用意してくれた、カラフルな手ぬぐいを、、
じゃんけんで勝ったもん勝ちで、お好きな色を選んで包みました!

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手ぬぐいを使って、金子健一さんに実際どのようにおにぎりをきれいに包むか、
見せてもらいました。
このように。。。

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ぱぱっと包めば、完成です!
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いよいよ体験が終わる時間になりましたら、金子さんがすばやくと動き出し、
長野の実家から用意してきた手料理を皆さまに振る舞いました。
それぞれのお料理の説明を伺えばわかりますが、
一つ一つが日本国内で作られた自然ゆたかの食材を使った手料理でした。
それぞれの食材が金子さんの手(と「美味しくなぁれ」)を通してできたお料理を食べながら、
参加した皆さまもリラックスして交流のひと時を楽しむようになりました。

実際参加してくださったYさんからも、うれしいコメントをいただきました!
「すごく楽しい時間でした!またおにぎりが大好きになりました。
そして台湾の方々と一緒におにぎりつくって食べて、というのが何だか楽しく嬉しかったです。
すごく素敵なイベントをされていていいなーと思いました。」

実際、第1部の中に、日本の方が1名、その他は台湾の方のに対し。。

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なんと第2部には台湾の方が1名となり、そのほか全員日本の方でした〜〜!!
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どちらの国の方でも、つむぎや 金子健一さんがシェアしてくれた、
おにぎり体験にお好きな方でしたら、
また次回、お会いしましょうね〜〜

それでは、いただきます!