【1-2月限定】3天2夜長野白馬冬季露營2019_粉雪慢遊&信州文化體驗

準備告別了 2018 的暑假,
相信不少朋友們也開始在為即將到來的冬季之旅做準備。

向來為台灣ヽ香港等華語圈朋友介紹各種日本各地 SPORTS & FOOD & CULTURE
深度體驗的 Breathe TOKYO ,
在 2019 年白馬冬季露營的三天兩夜中,
主要包含了下述幾個概念

概念1. BreatheTOKYO 流美食:
在地飲食研究體驗
概念2. 冬季最私人空間:
獨棟佇立於山林間的 BASE 基地
概念3. 日本各路職人引領:
冬季長野信州文化體驗、雪地探險
概念4. 日本滑雪最推薦:
JAPOW奧運聖地_長野縣白馬村

除了在日本豪雪聖地:白馬的山林雪地間搭帳冬營之外,
對於當地體驗總是熱血沸騰的我們,
也準備了滿滿的在地料理研究與手作、雪地探險活動、
甚至嚴選信州日本酒品酒體驗。

還在猶豫的朋友,快來看看在這三天兩夜中,有哪些精彩的內容吧!

 

達人介紹

冬營達人
森岡 鉄  MORIOKA TETSU

TETSU桑從小於舊屋翻新專門的建築一家長大。
在經歷餐廳經營後,開始正式為舊建築帶來新生命的活動。
這次的Guest House也將延續老家的木質基調風格,

TETSU桑同時也精通於專業豪華營場。
不僅精通各種戶外活動用道具,
更是經常在春夏季於老家靜岡縣內
舉辦各種不同戶外野台,露營活動。

這次,TETSU桑的專業團隊將陪伴我們一起,
在白馬冬季露營期間創造最美好的三天兩夜回憶!

 

體驗行程

Day1

歡迎來到 JAPOW 奧運聖地_長野縣白馬村!

曾經是長野冬季奧林匹克開賽地,
也以JAPOW (= Japan Powder Snow) 聞名的
滑雪聖地長野白馬,受到歐美人士的青睞,
到了冬季滑雪季節這裡便充滿了
喜愛滑雪的朋友大量湧進白馬村。

S__3104800

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

冬季時的白馬,著名觀光景點或是主要道路
經過剷雪都變得非常乾淨,
而 Breathe TOKYO 所選擇的營地「白馬 Storage」,
是偏離一般觀光地、
擁有2000m平方粉雪慢遊基地+獨棟住宿的私人空間。

由於當初是決定設立作為奧林匹克選手集宿地使用,
為了可以讓選手們更專心在
深雪的環境中調整自己的身心,
才能在設施林立的白馬村中,
擁有這樣佇立在廣闊雪地中難得的私人基地。

1-2月深冬時期,這裡甚至會有超過1公尺以上的積雪,
基地主人也同時是冬營達人的TETSU桑團隊
會為我們用機器做簡單的剷雪,
剩下的空間,就是專屬於我們的私人BASE基地。

下面這段影片,
就來聽聽有型又非常有人情味的 TETSU 桑
來為我們介紹本次三天兩夜的基地吧!

* 晚上睡覺時會在室內,不用擔心要睡在外面!

來場正式的雪球大戰暖身!

抵達基地後,不論男女老幼,相信看到這麽多積雪在眼前,
最想做的就是雪球大賽了!?
我們特別參考了日本雪球協會正式比賽規則,
準備好在冷冷的雪地裡,
透過雪球大賽為這次的粉雪漫遊體驗暖身吧!
16807166_10154433783037613_749888997190242651_n20180101白馬体験_180106_0111

捲起雙袖,從桿皮到包餡體驗信州傳統燒餅

下午三點,跟著日本「三時のおやつ」傳統,
讓我們一起捲起袖子,撒下麵粉,揉起外皮,作好餡料,
體驗長野縣傳承4000年的家鄉菜「信州燒餅(OYAKI)」。

每個家庭都會在這燒餅裡,包著不同的內餡,
不管是什麼內餡組合,都是家鄉的好味道。

期待在這個傳統手作體驗裡,不只能拉近彼此之間的距離,
更要一起作出專屬我們共同回憶的信州家鄉味。
20180101白馬体験_180106_0115

冬營體驗:在暖暖的大營帳中,聆聽樹林中的冬雪

運用這個被大自然包圍的白馬Base基地,
我們也會延續夏季在富士山下的露營概念,在厚厚的雪地上,
搭起我們熟悉的營帳,帶著溫暖的熱飲,
體驗一下這個短暫與外界隔絕的寧靜冬營。

身處豪雪地帶的白馬村,冬季雪量可不容忽視,
相較於春季的繽紛櫻色,秋季的紅葉風景,
如何在大自然中與這個寒冷又純白的環境相處,
也是非常難得又重要的體驗之一。

我們會在被樹林包圍的空地上搭起暖暖的大營帳,
用最靠近自然的方式,聆聽冬雪飄落的聲音。

20171217 長野白馬撮影_171220_0066
IMG_904120180101白馬体験_180106_0096

山林雪地中的溫暖BBQ體驗 

不用再多說,第一天晚上的BBQ美食,
承襲我們以往露營體驗使用當地食材的概念,
這一夜的BBQ烤肉料理,
冬營達人TETSU桑團隊‘會使用來自長野白馬當地,
無菌養成的『白馬豬🐷』,
外面的深雪雖然非常寒冷,
我們可以時而在戶外圍著BBQ炭火取暖,
時而在室內盡情共享美食交流的時光。

20180101白馬体験_180106_0093

20180101白馬体験_180106_0090

雪中花火體驗 

最近在日本,不只是夏天,雪季的花火也慢慢在發酵。
與夏天黑天為底的花火不同,映照在白色雪地上的火光也別有一種味道。
讓我們一起在雪地中點起仙女棒, 享受雪上花火的燦爛時光!

Day2

早朝特調熱飲體驗

白馬村的早晨要從暖暖的厚棉被要爬出來很難?!
沒關係,我們會備好Breathe TOKYO特調熱飲,
你也可以選擇到外面走一圈後再回來。
或是在早餐時間喝下這杯特調熱飲,為每一天來個溫暖的開始。

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

穿上雪鞋、拿起雪杖,一起來場雪地探險

由專業的雪地達人 Toyoda 桑,
帶領我們穿上 SNOWSHOES、拿起雪杖,
在基地附近廣闊的雪地和山林中散步探險。
找尋野生小栗鼠的蹤跡、
鑽進自己挖的雪洞中喝暖暖的熱飲、
辨識並感受雪的質地、堆雪人、做雪天使…
讓我們用最棒的方式,一起享受白馬的頂級粉雪!

火爐旁的 YOGA & STRETCH

回到溫暖的基地內,
讓我們圍著火爐,伸展並舒緩運動了一整天的筋骨
深呼吸、調整身心平衡後,準備迎接接下來的在地料理饗宴

金子桑的料理研究課:Alps gohan 在地選食體驗

參加過Breathe TOKYO體驗的朋友都知道,
每次我們開始一個新的體驗企劃時,
總希望大家可以透過飲食,認識當地的食材,
透過味蕾換來更值得回憶的經驗。

gohan (ごはん・御飯)
在日文裡意涵著米飯,也可以解釋為一頓飯
Alps (アルプス)
則是造就長野豐饒食材的重要水源北阿爾卑斯山。

到訪長野,我們有許多方式體驗當地美食,
熱血的BreatheTOKYO團隊,決定邀請專業的料理研究家,
帶著大家圍著同一個桌子,透過體驗的方式,
進一步了解信州豐富水源下造就的餐飲文化。

這一餐的主題將是來自長野縣松本一本蔥熱騰騰的鍋物,
加上講師金子桑親手嚴選信州當地食材作成的小菜與秘密餐點
以及大家一起動手的創作手卷派對。

スクリーンショット 2017-12-20 0.20.24

圍著餐桌,一邊聽金子桑為我們說菜,
一邊動手品嚐這個冬天最值得珍藏的好味道。
有關體驗以及料理達人的詳細介紹,可以再看這裡

25139057_857756087731213_1577547999_o
*照片僅供參考,依實際食材調度,菜色會有調整
*詳細時程及內容可能依料理研究家行程更改。

料理達人
金子健一  KANEKO KENICHI

kaneko-640x480

Alps gohan 也同時是這次為我們準備料理體驗的達人
金子健一桑在長野縣松本市經營的
以「扎根於當地的飲食體驗」為主題的小小的料理體驗店,

這一餐裡,不僅是野菜及米飯,連味噌醬油等
也盡量選擇了信州(長野)出產的食材。

之所以會堅持要請他從松本開一個半小時車來
跟大家共度這個雪中的時光,
其實沒有其他原因,BreatheTOKYO成員都是他的迷,
每每聽著金子桑仔細地選擇一個個食材,
並且娓娓道來每個食材的來由,
也讓我們再度重新體認每一頓飯的意義與深度。

Breathe TOKYO嚴選信州日本酒品酒體驗

在寒冷的夜晚,來杯日本酒暖暖身,
是在雪地生活居民的至福時間。
所以你可以輕易發現,在日本越是寒冷的區域,
品嚐日本酒的文化越是盛行。

這次我們在信州地區,選了幾款具有特色的日本酒,
與大家一起慢慢品嚐其中的不同風味,及信州的當地美味。
*不飲酒的朋友們,我們會準備無酒精的甘酒。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

手沖信州咖啡隨時體驗

待在白馬Base基地期間,我們都會備好2種不同的咖啡豆,
一種是來自長野縣的丸山咖啡精選豆,
一種則是「今日精選」(Today’s Special)。

不論是想要坐在客廳跟大家聊天,
或是從雪地探險、自費體驗的滑雪活動回來時,
都可以在想要來一杯的時候,選擇用機器或手動方式磨豆,
為自己(也為大家)來一杯歡談的時間。

20180101白馬体験_180106_0140


Day3

手作日式御飯糰體驗

說到日式早餐,怎能少了經典的日式御飯糰?
讓我們跟著日本御飯糰達人的教學,
一步步動手捏,並自選材料,做出獨一無二的口味!

 

享受最後的雪國體驗

結束了三天兩夜的美好冬營,
與營友們拍張合照、告別冬營達人們
我們在早上 10 點 Check out 出發回到白馬車站並解散。

想在解散後玩 SKI/Snowboard 的朋友,可再前往白馬滑雪學校;
也很推薦大家在白馬享用信州蕎麥麵、購買些在地伴手禮再回去。

冬季日本各地都有不同的雪國體驗好景點,
長野白馬最吸引人的,便是方便讓大家從東京進出,
營友們可以選擇前一天先進到東京後,前往長野白馬,
最後一天再返回東京,回國前也方便購物,一舉兩得!

IMG_8954

 

自費行程:滑雪學校體驗(需事前預約)


滑雪者為之瘋狂的 JAPOW 粉雪

曾經是長野奧林匹克開辦地的白馬村,
近年來在日本國內也成為戶外活動聖地之一。
每年冬天最顯目的就是來自南半球,以及亞洲鄰國喜愛滑雪的好手
到這裡享受高水準的粉雪品質,
其他更多元的粉雪慢遊體驗,可以參考這裡

14888316901-DSC_8495

 

一次連接10個雪場

相較于其他滑雪場區域,這裡光是村內就有11個雪場,
地形以及氣候的關係,到4月也有機會滑雪。
這次BreatheTOKYO主要選擇的雪場將會是
岩岳雪場(IWATAKE),栂池雪場(TSUGAIKE),
以及八方尾根雪場(HAPPO-ONE)
雪場的選擇會依大家的行程以及氣候會有調整。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
parkp1_3_r0143

無限界國際滑雪學校

近幾年來因為台灣人前往長野滑雪的風潮高漲,
露營的第二天,若想感受在粉雪上由上往下高速的奔馳感,
或者是對滑雪有興趣,想學習怎麼滑雪的營友們,
在當地我們也能協助安排在附近雪場活動
前往有專業中文教練指導的無限界國際滑雪學校,
透過教練指導,讓我們有足夠的知識,認識滑雪活動。

對於此滑雪學校行程有興趣的營友,我們會提供代訂的服務。
詳細費用可以參考這裡
https://www.csssjp.com/lessons

雪地達人
切久保達也  KIRIKUBO TATSUYA

與以往Breathe TOKYO會遇到的各路達人不同,
從小到大在白馬村土生土長的切久保桑,
不僅熱愛他的出身地,曾經在海外征戰,
並有歐洲杯 雙人滑雪技巧選手世界排名第17位的實力。
近年來除了經營老家的民宿以外,
他也致力於年輕滑雪選手的培育。

IMG_8605

從小就與粉雪圍繞的切久保桑也跟我們分享了一些
他想要建議來白馬村時可以享受粉雪的幾個方式,
除了滑雪以外,不妨在影片中尋找一下適合你的體驗選擇。

20180101白馬体験_180106_0172

BASE 基地:白馬 Storage

隣接岩岳滑雪場,佔地約 2,000 平方公尺,
由曾經是長野奧林匹克選手的合宿(集中訓練)中心改造。
整棟建築會使用燒柴暖爐將暖暖的空氣送到每個空間。

一樓、約 400 平⽅公尺的空間,是屬於⼤家的交流區塊。
有著閱讀空間、大桌和 Breathe TOKYO 精心挑選、隨時供應的美味咖啡。

20170911白馬視察_8846

20170911白馬視察_2385

二樓、是客房區。
每間房裡都有讓大家盡情玩雪後的雪衣、雪具可烘乾的空間。非常方便!
※房型為兩種,洋房2-3人一房和和房3-4人一房,房間將依實際參加人數分配。

【室內設施】
・洗手間:房間外共用洗手間。
・WiFi:有無線網路
・電源:房間內

S__3104796


入浴溫泉

為了讓大家體驗日本冬日泡湯文化,
在 Day1、Day2 的晚上,我們將帶大家前往天然溫泉倉下之湯,
享受在豪雪地區泡湯的獨特風情。

 

冬季白馬_粉雪慢遊&信州文化體驗
有興趣的朋友,可安排體驗的時間如下:

 

【體驗梯次】

體驗期間於 2019 年 1 月~ 2 月
一個星期將會有兩個梯次分別為,

①星期一出發,星期三結束
②星期五出發,星期日結束

規劃行程時請選擇以下期間的日期。

【1月可開辦梯次】
1/04-06(Fri.-Sun.) | 1/07-09(Mon.-Wed.)
1/11-13(Fri.-Sun.) | 1/14-16(Mon.-Wed.)
1/18-20(Fri.-Sun.) | 1/21-23(Mon.-Wed.)
1/25-27(Fri.-Sun.) | 1/28-30(Mon.-Wed.)

【2月可開辦梯次】
2/01-03(Fri.-Sun.) | 2/04-06(Mon.-Wed.)
2/08-10(Fri.-Sun.) | 2/11-13(Mon.-Wed.)
2/15-17(Fri.-Sun.) | 2/18-20(Mon.-Wed.)
2/22-24(Fri.-Sun.) | 2/25-27(Mon.-Wed.)

集合/解散地點:長野縣JR白馬站
首日集合時間:13:00
終日 Check out 時間:10:00(約 11:00 抵達白馬站解散)

【體驗價格】

大人(13歲以上) 75,000日圓含稅/人
孩童(3~12歲) 65,000日圓含稅/人
幼兒( 1~2歲) 50,000日圓含稅/人

單一梯次10人方能成團(最多20人),
若同行的朋友家人未滿人,歡迎與我們商量。
另外,由於每梯次的名額有限,
如果有任何疑問等,也歡迎隨時與我們聯繫。

費用包含內容

-4餐(Day1 晚餐,Day2 早餐&晚餐, Day3 早餐)
-雪中營帳體驗(視天氣狀況,大雪時安全考量上有可能中止)
-中文隨行翻譯(滑雪課程除外)
-手作信州傳統燒餅體驗
-雪上最暖身雪球大戰體驗
-雪鞋教學及雪地探險
-信州日本酒品酒會(不喝酒的朋友我們會準備蘋果果汁)
-白馬Storage至滑雪場接送
-JR白馬站至白馬Storage間接送
-手沖信州咖啡吧
-早朝特調熱飲體驗
-雪中天然溫泉入浴券(預計為倉下之湯)
-溫泉接送
-停車場
-清潔費
-消費稅

費用不包含以下內容

-滑雪教室
-滑雪裝備租借
-滑雪纜車
-4餐以外的飲食
-雨具
-禦寒衣物
(冬天的白馬,早晚溫差約20度,
一天平均氣溫約0度,最低氣溫約-10度)
-往返JR白馬站交通費(集合與解散地點皆為JR白馬)
-酒精飲料
-個人消費
-個人毛巾
-個人消費
-雨具
-禦寒衣物

— 取消事項 —

1.由於事前準備較多,原則上預約後恕不接受取消。
2.若遇打雷,強風,地震, 颱風,暴風雪等不可抗力因素,安全考量上必須終止體驗時,最晚會於體驗開始日前一天中午12點以前聯繫通知。

 

— 注意事項—

  1. 房間內保持空氣流通,避免做任何炊事活動,也不要點蠟燭、暖爐或蚊香等。
  2. 大人請務必隨時與兒童同行,不僅能預防兒童接觸危險事物,也能增進親子感情。
  3. 當參加人數未達最少出團人數之10人時,將於使用日前5天發出取消體驗的email通知。
  4. 不建議患有下列疾病或其他不宜受到過度刺激的遊客參加此項目:高血壓,心臟病,懼高症,氣喘,癲癇, 懷孕婦女
  5. 參加年齡為3歲以上。安全因素考量不建議3歲未滿嬰幼兒參加。
  6. 原則上體驗本身因為在雪地中的時間較長,欲攜帶1歲以上,3歲未滿嬰幼兒參加者,請務必於體驗期間在保護者隨行並且負責各自保護隨行嬰幼兒參加本次體驗。體驗收費金額為50,000日圓含稅/人。
    敬請事前確認。
  7. 食材圖片為參考,會因季節與購買時期而有變化
  8. 若飲食上有特殊需求的旅客請事先備註
  9. 雪上天氣寒冷請務必自行攜帶保暖衣物
  10. 由於滑雪為伴隨危險性的極限運動,滑雪體驗進行時請注意自身安全。若有任何不確定事項或突發狀況,請隨時與教練反應,及與Breathe TOKYO夥伴聯絡。

 

【如何往返長野白馬?】

白馬雪營體驗,從JR白馬車站集合出發(集合時間:13:00),
所以我們會相約在JR白馬車站快速巴士站1號處集合。

從東京出發的朋友,
建議搭乘北越新幹線到長野換乘快速巴士,
走得會最順。

【報名方法】

想要參加的朋友,請按頁面下的「開始規劃體驗」
填好資料送出後,我們會用電子郵件的方式聯絡您,
一起來規劃我們的客製化行程。

若有孩童陪同參加煩請加註年齡
※預約將會在確認收到款項後才會完成報名手續。
我們會將詳細內容透過 info@breathetokyo.jp  與您聯繫,
款項確認後,我們會再透過同一郵件告知。
預約/參加的確認請以「預約確認郵件」為主。

【如何付款】

我們會在收到您的參加者名單後, 透過信件寄出square線上請款單,
只要依照連結步驟就能在網路上刷卡付費。

【取消條款】

由於該體驗為純私人客製化體驗,事前準備較多,原則上預約確認後恕不接受取消
若因不可抗力因素需取消,依照下述基準產生取消費用:

體驗開始~60天前 10%
體驗開始59天前~30天前 30%
體驗開始29天前~14天前 50%
體驗開始13天前~當天 100%
旅行開始後或未通知不參加皆為 100%

*若遇打雷,強風,地震,颱風等不可抗力因素,
安全考量上必須終止露營體驗時,
最晚會於露營開始日前一天中午12點以前聯繫通知

*退款時發生的手續費需自行負擔

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

延伸閱讀:

雪場雪質經驗評比,一生不能錯過的冬季粉雪在哪裡?
https://www.breathetokyo.jp/column/4361
細嚐手作信州美味,Alps gohan@白馬
https://www.breathetokyo.jp/report-cook/4233

以身感受,體驗白馬

https://www.breathetokyo.jp/report-ski/4236
※ 以上為 2018 年撰寫之參考及介紹文章,2019 活動內容及行程以最新公告為主
Please share this post to ...Share on FacebookTweet about this on Twitter