冬季體驗

講到山菜，在台灣你可能第一個想到山蘇 (オオタニワタリ)、川七（ムカゴ）、龍鬚菜 （シラモ）等在山間田野裡自然長出的蔬菜，至於日本的山菜印象，大多數人可能會落在常常出現在山菜蕎麥麵上的山菜。