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【交通資訊|山形縣戶沢村】秘境雪村&傳承蔬菜食文化體驗

大家好,我是Miki。

3月4~5日(週六日)

Breathe TOKYO東京深呼吸將要帶大家一起到

山形縣戶沢村

體驗秘境雪村體驗&傳承蔬菜食文化

山形縣戶沢村曾經是日劇「阿信」劇中一景,
也是讓松尾芭蕉著迷的秘境雪村。

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我們會帶大家一起來動手做雪屋(Kamakura)、
穿著日本傳統雪靴(Kanjiki)在雪中漫步、
體驗手製蕎麥麵、品嚐山形傳統蔬菜、鄉土料理⋯
體驗雪村魅力。

 

詳細的秘境雪村體驗內容可參考[這裡]
報名或查詢請從[這裡]

山形縣戶沢村

山形縣戶沢村,想必不少朋友也對這個地名很陌生。
戶沢村是位於山形縣北部,人口僅約6千人的小村。

 

2017.1.21 山形県戸沢村_3610

這次體驗的集合與解散地點為
距離戶沢村最近的新幹線車站「新庄站」。
接下來為大家介紹,
從東京出發前往「新幹線新庄站」的主要交通方法。

(1)坐新幹線輕鬆前往

東京車站上野車站
可以搭乘山形新幹線輕鬆直達山形新庄車站

スライド1

2)使用夜行巴士善用時間

出發時間為深夜的夜行巴士價格較新幹線便宜,
東京車站上野車站、淺草車站能搭乘夜行巴士直達山形新庄站
由於班次非常少,建議大家事先預約

スライド2


另外,夜行巴士抵達山形新庄站的時間為早上7點左右,
距離集合時間12:35分會有一段時間,
難得來到山形,利用時間在新庄車站附近觀光或
悠閒的品嚐早餐也不失為一個好選擇。

3)自由自在開車自駕

開車自駕比搭乘交通工具更能舒適移動自己的行李,
但由於山形積雪很厚,提醒開車的朋友一定要

注意安全!

下圖為其中一個前往山形新庄站的開車路徑,
也建議對日本國道不熟的朋友使用導航系統。


スライド3

(4)日本海外旅客限定,JR東日本鐵路周遊劵


從日本海外持觀光簽證到訪的朋友,
可以考慮購買JR東日本鐵路周遊劵前往山形。

這是一張5天以內不限次數搭乘
關東及東北地區內之指定新幹線及JR列車的優惠車票。


不妨善用這張優惠車票,
在遊覽山形秘境雪村後,前往新潟、群馬等地方繼續探索日本東北的魅力吧!

JR東日本鐵路周遊劵官網 

山形縣戶沢村秘境雪村&傳承蔬菜食文化體驗

體驗內容包含了

-堆砌雪中小屋(Kamakura)體驗

-體驗晚上Kamakura點燈的夢幻氣氛

-用古日本智慧體驗雪中漫步

-體驗蕎麥麵製作

-品嚐雪中傳統蔬菜的美味

-跟隨松尾芭蕉詩境,坐上暖桌船體驗最上川唯美意境

等等。

由於體驗名額有限,
有興趣的朋友請盡早報名。

報名或查詢山形戶沢秘境雪村體驗[點我]
想了解體驗詳細內容的請[點我]

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2017.1.21 山形県戸沢村_3610

【參加者募集|3/4(Sat.)-3/5(Sun.)】山形縣戶沢村~秘境雪村&傳承蔬菜食文化體驗~

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大家好,我是Kiwi

一到冬季,大家第一個都會想到滑雪啊,看名雪景點燈什麼的。
其實原因都很簡單。
身為南國人的我們,那靄靄白雪總是能帶給我們莫名的感動。
能在雪中自在滑行也是一種無價的期間限定感受。

這次,透過山形縣「戶沢村」,
以及當地農家民宿,農園協會的大力協助與多方後援,
讓我們有機會為大家介紹這個
曾經出現在著名日劇「阿信」中一景,位於山形縣內的秘境雪村。


體驗行程中,我們將會帶給大家

1夜

農家濃濃人情交流體驗

3回

山形傳承蔬菜與最上地方食文化體驗

6種

雪村期間限定深度體驗


到底
有什麼令人難忘的內容呢?


快跟著我們,一同前往那

秘境雪村。

2017.1.21 山形県戸沢村_3610

相信有許多人對於山形縣戶沢村沒有什麼概念。



山形縣本身包含了4種地方(區域之意)
由日本海逐漸往內,往南部分為
庄内地方,最上地方,村山地方以及置賜地方
每個地方都因為歷史上屬於不同藩的關係,口音稍許相異,文化多少不同。

 

這次要帶大家去的「戶沢村」則位於最上地方」一帶,
曾經這裡因為不像緊鄰日本海的庄內地方物資豐富,
村內互助的機制也造就了日本第一個使用國民保險制度的地區。

 

流入戶沢村的一長條「最上川」,也為這個秘境雪村帶來了另一種神秘又浪漫的風貌。
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第1天

我們會在山形新幹線,「新庄」站集合後,前往戶沢村。
與當地的大家見面,互相認識。

堆砌雪中KAMAKURA 體驗

有機會在這個季節去其他下雪地帶的朋友,
應該都有看過雪中KAMAKURA(小屋)實際的樣貌。

 

這次我們決定不止要讓大家看著,
也會邀請對於雪質熟悉,剷雪也非常有經驗的
農家民宿與農園協會的朋友們,
帶著我們一起動手堆砌冬季銀白世界中的KAMAKURA。
至於晚上點燈的模樣,就請大家多期待!

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用雙手作出蕎麥名味

在山形一直以來,除了以他盛產櫻桃,如聞名全球的『佐藤錦』之外,
同時也是蕎麥麵的聖地之一。

 

我們會帶大家到剛休校的中學裡,從進去後換鞋子就能感受到有“上課學習”的感覺!
至於蕎麥麵製作,就真的要交給專業老師來教了!

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蕎麥麵的製作真的不比烏龍麵,光是在作麵團的時候就會有非常高的機率
讓蕎麥麵容易斷裂且彈性不足。。


我們將會邀請蕎麥名店的達人 田中先生(TANAKA-san)
帶著我們一起動手作蕎麥,順便認識這個山形縣的好美味!

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與農家間的濃濃人情味交流

為了讓更多年輕人或外來的朋友在旅行時能多利用這裡濃厚破表人情味多多交流。
當地農家們攜手,共同設立了農家民宿協會。

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這一晚,我們將會視報名人數與狀況安排不同農家,
住宿的這一晚,農家裡的爺爺奶奶叔叔伯伯們
晚餐時間也會分享給大家山形才能吃得到的下午大家親手做的蕎麥麵(板蕎麥/日文:いたそば・ITASOBA)喔!

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第2天

用古日本智慧體驗雪中漫步

結束在農家裡的早餐,我們會前往照片中積雪至少180公分高的地方體驗雪中散步。
天氣好的話,放眼望去,令人錯以為綿綿無止境的這個雪景。

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使用的工具,是從日本古時候就代代相傳而來的雪國智慧,
日本雪靴(日文:かんじき・KANJIKI)

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不習慣在雪上行走的我們,
可能沒想到,
其實要直接穿著雪靴在積雪上行走其實是非常危險的事情!
像是下方照片中左邊陷得非~~~常深的洞,
就是在雪中步行不得要領的結果,還好這次只是有個深洞,
若是遇到更深的積雪,難保會讓自己身陷其中而動彈不得喔!

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待學習如何穿脫日式雪靴後,
就讓我們實際出發,
體驗像是走在雲端一般的雪上散步體驗吧!

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挖掘!雪中傳統蔬菜的秘密與美味

所謂「傳統蔬菜」,意旨農家人們代代相傳,從農作物後取得種子,
不品種改良,試著要將這個道地的味道傳下去。
聽起來像是理所當然的事情,殊不知,
其實我們身邊有許多蔬菜為了要因應口味,控制出貨時的大小或是預防病蟲危害,
已進化為F1 (只能種一代) 不能從中取下種子持續性地栽培下去。

 

其中,山形縣則是全國「傳統蔬菜」品種特~~別多的縣市,
總共有110種以上呢!

 

傳統蔬菜與一般蔬菜不一樣的地方,除了種子以外,
通常形狀都是長得非常「自由」的。
另外在口感方面因為保有原有的模樣,
多了一種自然美味。

 

我們會透過實際邀請大家尋找深藏在雪中的「角川蓽薺」(日文:角川かぶ・TSUNOKAWA KABU)後,
另外介紹其他這個區域才會出現,只有高級飯店才能拿來當食材的
珍貴山菜,還有其他雪國才演變發展而成的飲食文化的學習與試吃體驗。

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回程後我們將會回到雪屋(KAMAKURA),享受午餐,
再前往最後一個體驗。

跟隨松尾芭蕉詩境,
體驗最上川乘船而下的美感

來到最後一站,當然不能錯過從上游乘船而下的好機會,
跟當地的大家道別後,
我們將會前往搭乘有屋頂,又有暖桌(日文:こたつ・KOTATSU)
在沉醉最上川唯美意境的同時,當然就不用怕感冒了!

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還是一如往常,體驗內容滿滿滿滿的

山形縣戶沢村
秘境雪村&傳承蔬菜食文化體驗

日期:2017年3月4~5日(六~日)


集合時間:
12:30

集合地點(同解散地點):
山形新幹線 新庄站出口

體驗費用:
27,000(日幣/ 含稅)/人
*需事先預約付款,確認後入款後方為正式報名

體驗名額:
定員20人

預約截止日期:
2月23日(週四) 24:00

預約請按這裡 

* 預約時請務必填入「每一位」參加者的情報
(姓名,性別,年齡)

費用包含:

  •  3餐 (Day1 下午+晚餐+Day2 午餐)
  • 1夜農家住宿
  • 6種日本文化體驗
  • 中文隨行翻譯
  • 車站接送(山形新幹線 新庄站 – 戶沢村之間)
  • 最上川乘船體驗費用

費用不含:

  • 飲料・酒精飲料
  • 個人毛巾
  • 個人消費
  • 雨具,雪靴等等
  • 集合地點前,解散地點後的移動
  • 最上川乘船下流後 搭乘公共交通工具費用預計為(費用以實際公告金額為準)
    巴士( 草薙站発車 →抵達古口站) :約400日幣(大人)
    電車( 陸羽西線  
    古口站発車 14:36→抵達新庄站14:52): 約320日幣(大人)

 

— 關於細項 —

【 取消時的費用發生】

預約報名~體驗開始2週前           50%
預約報名~體驗開始2週~2天前   80%
前天(含當天)                       100%

 

【注意事項】

-請穿著或攜帶適合運動伸展的服裝,由於雪地裡氣溫較低,建議裏面穿搭溫暖的內衣,
 防風衣內另外穿上刷毛外套或者休閒外套。
-參加者請⾃行注意個人身體健康狀況,體驗過程中若身體不適,請⽴刻停⽌活動
-若有孩童同行,請事先透過信件告知我們
−由於體驗過程都需要事先預約,想要參加的朋友,麻煩于兩週前跟我們聯繫。

 

主辦單位:
農家民宿HIMESAYURI會
協助贊助:
寺台農園/ 戶沢村

旅遊代表單位:
最上川交通株式會社
※山形県知事登録旅行業第2-227号

 

有任何問題,歡迎隨時與我們(Breathe TOKYO)聯絡!

MAIL info@breathetokyo.jp

預約詢問  http://www.breathetokyo.jp/booking

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